Recettes traditionnelles

Salade de dîner crue et rôtie

Salade de dîner crue et rôtie


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Croquante, crémeuse, sucrée, salée et très satisfaisante, c'est le genre de salade avec laquelle vous pouvez préparer un repas et avoir des restes que vous avez vraiment hâte de manger pour le déjeuner du lendemain. Utiliser du chou comme base (nous aimons le rouge, mais le chou vert ou salé fonctionnerait très bien aussi) le rend non seulement plus substantiel qu'il ne le serait avec des légumes verts à feuilles délicats, mais augmente également sa résistance et le masser avec un peu de jus de citron après qu'il a été haché garantit qu'il est bien tendre.

Pas

  1. Placer une grille dans le tiers inférieur du four; préchauffer à 475°. Tout d'abord : préparez votre courge pour la rôtir. Delicata est notre courge d'hiver préférée - elle est douce, solide et la peau est non seulement comestible, mais délicieux-mais vous pouvez utiliser une quantité égale de courge musquée ou poivrée ici si vous le souhaitez. Tranche 1 grosse courge delicata en deux dans le sens de la longueur. À l'aide d'une cuillère, retirez les graines. Couper à nouveau chaque moitié dans le sens de la longueur, puis transversalement en morceaux de 1 po. Transférer sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.

  2. Verser 1 15 onces. peut pois chiches dans une passoire, rincer et secouer l'excès d'eau. Séchez les pois chiches avec du papier absorbant. (Plus ils sont secs, plus ils deviendront croustillants, alors ne sautez pas cette étape!) Ajoutez à la poêle avec la courge.

  3. Ajouter 2 cuillères à soupe. Huile d'olive vierge extra et 1 c. sel casher dans une poêle avec le mélange de courge et remuer pour combiner.

  4. Rôtir la courge et les pois chiches, en remuant une fois à mi-cuisson avec une spatule, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et que les pois chiches soient croustillants, environ 20 minutes. Laisser refroidir légèrement sur le moule environ 5 minutes.

  5. Pendant ce temps, coupez 1 petite tête de chou rouge en quartiers et retirer le cœur. Couper les quartiers sur la largeur en lanières de ¾" d'épaisseur. Transférer dans un grand bol.

  6. Jus 2 citrons dans un petit bol. Versez 3 c. jus sur chou; réserver le jus restant dans un bol.

  7. Ajouter 1 c. sel casher et restant 2 cuillères à soupe. Huile d'olive vierge extra dans un bol avec du chou et massez avec vos mains jusqu'à ce que le chou commence à flétrir. Cela enlève une partie du bord du chou, le ramollit légèrement – ​​goûtez au fur et à mesure et arrêtez-vous lorsqu'il est aussi tendre que vous l'aimez. Laisser reposer jusqu'au moment de l'utiliser.

  8. Râper finement 1 petite gousse d'ail dans un bol avec le jus de citron réservé. Incorporer ⅓ tasse de tahiné, 1 cuillère à soupe. mon chéri, 1 cuillère à soupe. l'eau, et restant 1 c. sel casher. La vinaigrette doit être épaisse mais versable, donc si elle doit être diluée, ajoutez plus d'eau par cuillerée à thé.

  9. Quartier et noyau 1 poire asiatique ou pomme aigre-douce. Couper chaque quartier en travers en morceaux de ½" d'épaisseur. Transférer dans un bol avec le chou.

  10. Ajouter les légumes rôtis dans un bol avec le chou et la poire. Diffuser ½ tasse de moitiés de noix de pécan sur une poêle vide et griller jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 3 à 4 minutes. Laisser refroidir un peu pendant que vous assemblez la salade.

  11. Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et mélanger. Transférer dans un grand plat.

  12. Trancher finement 125 grammes. feta en planches et émietter grossièrement sur la salade.

  13. À l'aide de vos mains, écraser les pacanes sur la salade et servir.

Vidéo associée

Salade hachée crue et rôtie

Section des critiquesJe l'ai fait deux fois maintenant. La première fois fidèle à la recette, la seconde j'ai modifié en raison de mon Pandemic Pantry. Toujours aussi génial ! J'ai remplacé ou augmenté en mélangeant des choux, en remplaçant la courge par des betteraves dorées, en utilisant des amandes au lieu de noix de pécan, un cheddar fort à la place de la feta, des lentilles beluga pour les pois chiches. Je sais, c'est beaucoup mais j'ai gardé l'équilibre sucré/salé/salé/acide donc c'était toujours aussi bon !AnonymeVictoria, BC Canada08/04/20Cette salade est vraiment bonne ! J'ai adoré la vinaigrette. Fait exactement comme la recette. Ce sera un souper à emporter tout l'hiver !AnonymeCaroline du Nord 20/01/20Un nouveau favori, c'est sûr ! Fait ceci pour un repas-partage au bureau et ce fut définitivement un succès - une personne a dit "une explosion de saveurs", et une autre a demandé la recette :) Chaque bouchée est quelque chose de différent et de délicieux. Excellent lorsqu'il est frais, ou même le lendemain après que la vinaigrette a eu encore plus de temps pour décomposer l'amertume / la dureté du chou. J'ai fait cela presque exactement comme écrit, sauf que j'ai utilisé de la courge musquée, omis les pois chiches et les noix comme je ne l'ai pas fait les avoir sous la main. C'était l'une des salades les plus délicieuses que j'ai eu. Toutes les saveurs ont bien fonctionné ensemble - vous n'avez probablement pas besoin de toute la vinaigrette car elle en fait beaucoup. Nous sommes généralement des gens de « salade verte », donc ne pas avoir de légumes verts était une nouveauté. Il se réunit rapidement - certainement idéal pour les soirs de semaine. Nous l'avons utilisé comme salade d'accompagnement pour la recette de morue rôtie facile sur le site Web de BA. Je l'ai fait pour le dîner du dimanche et c'était délicieux. J'ai utilisé du butternut et l'ai rôti pendant 20 minutes avant d'ajouter les pois chiches pendant 20 minutes de plus. Excellente salade d'hiver à faire - Je n'ai jamais envie de beaucoup de salade en hiver, mais je me lasse des soupes et des ragoûts. C'est aussi une excellente façon de manger du chou rouge. Malheureusement, mon fils adolescent ne l'a pas autant aimé - je le note 5 et il le note 3. La prochaine fois, je me souviendrai de le faire pour un repas-partage et je pourrais omettre la feta. C'était un succès chez nous ! Tant de saveurs délicieuses qui fonctionnent parfaitement ensemble. J'ai fini par utiliser de la courge musquée, car je ne pouvais pas trouver de delicata et j'étais pressé, mais c'était quand même génial. Peut-être rôtir un peu plus longtemps la prochaine fois, mais c'est juste parce que j'aime un peu plus d'omble. Non seulement c'est délicieux, mais vous obtenez tellement de bonnes choses saines au même endroit. De plus, il se rassemble dans le temps qu'il faut pour rôtir la courge et les pois chiches. Un autre favori de la semaine ! AnonymeChicago, IL01/17/19YUP. Fabriqué exactement comme indiqué - c'est un bien fou. Comme les autres commentateurs - j'adore le fait que ce soit des trucs 100% excitants! Je le mangerais volontiers et facilement tous les jours pour le déjeuner.kmarxmarxchicago, il01/17/19Des saveurs et des textures délicieuses et harmonieuses ! Une salade composée à 100 % de trucs excitants, au lieu de 10 % de trucs excitants + 90 % de légumes verts ennuyeux. La quantité de vinaigrette indiquée dans la recette m'a semblé juste. Cependant, elle n'a peut-être pas assez de calories pour vous servir de salade pour le dîner. J'avais de nouveau faim 4 heures plus tard. Je vais le servir en salade avec un poulet rôti ce soir et je pense que ce sera divin.AnonymeCalifornie16/01/19Tellement bon. J'ai fait toute la vinaigrette mais n'en a utilisé qu'environ la moitié. Ajout de poulet râpé chaud. Amoureux de cette recettecarey31Minnesota14/01/19Je viens de préparer cette délicieuse salade ! Je suggère de faire un peu moins de vinaigrette que la recette ne le demande. Faites ceci pour le déjeuner avec du chou-fleur rôti au lieu de la courge, ajouté de grosses poignées de jeunes pousses d'épinards, omis le fromage pour le rendre végétalien et servi sur du couscous pour le rendre plus copieux : C'était délicieux! J'ai également ajouté quelques traits de piri-piri à la vinaigrette pour lui donner du peps. Je le referais totalement.AnonymeLisbonne, PT01/11/19Juste un commentaire sur toutes les recettes de plaques à pâtisserie: Mousse plus nette/plus facile à mélanger l'huile et les assaisonnements avec des légumes dans un bol plutôt que sur la plaque.lMASSEY LAMBARDFoley, AL01/ 19/09/Je vous mets au défi, Bon Appétit, de préparer une délicieuse salade sans noix, fromage, œufs, viande ou fruits. Je sais que c'est possible et que tu en es capable. Soyez à la hauteur !lebeepVancouver, Canada01/08/19Je le referais mais avec les modifications suivantes :1. trancher le chou finement, pas en morceaux de 3/4 "2. moins de sel, pourrait facilement réduire de moitié3. pimenter les pois chiches et la courge avant de les rôtir: dukkah? tandoori spice? piments? 4. les pois chiches mettent beaucoup plus de 30 minutes à croustiller, donnez-leur encore 15 minutes en surveillant de près pour qu'ils ne brûlent pas 5. utilisez moins de vinaigrette ; c'est délicieux mais ne noyez pas la salade 6. cassez les noix de pécan avec vos mains ? sérieusement ? hachez-les grossièrement et gardez votre peau 7. peut-être du fromage de chèvre ? la feta est tellement salée...

Salade Détox Tous Les Bons Légumes

All the Good Veggies Detox Salad avec vinaigrette citron-persil est une recette de salade propre et nutritive qui est végétalienne, paléo, entière30 et nécessite moins de 30 minutes de préparation.

Si vous êtes comme moi, vous déviez de temps en temps avec de la nourriture et ressentez par la suite le besoin de nettoyer la maison. Je trouve qu'après avoir consommé trop de sucre, de graisse ou simplement de nourriture en général, mon corps a naturellement envie d'une variété de légumes.

Parfois, nettoyer votre système digestif via des aliments entiers fibreux est exactement ce dont vous avez besoin pour réorganiser votre métabolisme, retrouver votre énergie et lever tout brouillard cérébral.

Le plus souvent, je mange mes légumes cuits parce que je trouve qu'ils sont plus faciles à digérer, mais quand l'envie d'une salade de gros cul se fait sentir, j'écoute.

Les meilleures salades, à mon humble avis, sont celles qui contiennent une variété de légumes (et de fruits !) J'aime aussi ajouter de la feta de chèvre aux salades pour cette saveur crémeuse et/ou des protéines animales en fonction de ce dont mon corps a besoin.

Laissez-vous plonger dans ce grand bol de délicieuse détox.


Salade de carottes et de panais crus

Je ne suis pas au régime cru, mais mon four m'aurait fait de cette façon. Il ne s'allumera pas, pour des raisons mystérieuses, et il semble que le mécanicien de mon immeuble me manque à chaque fois qu'il passe. Donc, ce qui allait être un simple plat d'accompagnement de légumes-racines rôtis - juste des carottes et des panais - s'est avéré encore plus simple. Et sans doute plus délicieux, ou du moins, plus rafraîchissant.

C'est le dernier hourra pour ces légumes racines d'hiver, tandis que les légumes verts printaniers à peine germés se préparent à prendre le relais. Il est étrange de penser que les pommes, qui ont été récoltées à l'automne, sont toujours aussi abondantes sur les marchés de producteurs d'ici. Je viens de manger un Cortland rouge qui était aussi croustillant qu'une poire des neiges. Les carottes sont toujours aussi juteuses, aussi celles-ci m'ont coloré les mains en orange et ont saigné au fond du bol au fil du temps, comme toute bonne carotte devrait le faire. Les panais ont l'air visiblement robustes, un peu comme un marin robuste avec ses mèches effilées et ses rides profondément perforées. Et ils résistent aussi aux mois enfermés dans un entrepôt frigorifique en restant croustillants.

carottes et panais rustiques

C'est ce que nous célébrons dans cette salade - leur voyage jusqu'à la fin de la saison. Oui, les panais sont parfaitement bons crus. Cette texture douce, spongieuse, en quelque sorte de banane, de panais rôtis ne bouillira plus dans votre bouche, et vous aurez également du mal à goûter sa douceur lorsqu'elle n'est pas cuite. Mais, dense en amidon, le panais cru est assez rapide lorsqu'il est mordu, ce qui est une façon agréable de revivre le légume. Et si vous n'êtes pas fan de leur saveur, ils seront ainsi beaucoup plus neutres, une ardoise vierge pour votre dressing.

les carottes miniatures sont les restes de l'épluchage

une pile de rubans bicolores

Plutôt que de courir le risque de vous trancher les doigts avec une mandoline, je vous recommande de saisir un épluche-légumes moyen et de faire couler des rubans de légumes-racines sur toute leur longueur. Grattez la première rotation de peau super sèche et vaporeuse et épluchez simplement le reste dans un bol. Retournez un peu la carotte ou le panais après chaque pelure en la tenant par sa base. Et essayez d'aller léger sur les pelures, afin qu'elles soient aussi fines et délicates que possible. (En supposant que vous préfériez que vos lambeaux soient minces, ce que je fais.) Un fin tas de pelures se posera devant vous après quelques minutes, et vous aurez également des restes de carottes et de panais « bébés » parfaitement entretenus, qui sont idéal pour rôtir ou faire sauter (ou tout simplement engloutir tout de suite).

jus de citron, zeste et un peu de moutarde pour la vinaigrette

N'importe quelle vinaigrette maison fera l'affaire, mais j'éviterais le vinaigre balsamique à moins que vous ne vouliez un tas de trucs orange-marron foncé, et je recommanderais l'éclat du citron frais et son zeste pour ces choses délicatement sucrées et tendres. Une noisette de moutarde et de miel vient compléter cette vinaigrette, et un grain de sel et de poivre blanc, mais pas noir (pour l'esthétique uniquement). J'attends avec impatience les courgettes crues râpées et habillées de cette façon l'été prochain.

Salade de carottes crues et de panais
(donne environ 4 à 6 portions)

2 grosses carottes
2 gros panais
jus et zeste d'un demi citron (environ 2 To de jus)
1 cuillère à café de moutarde (j'ai utilisé le Dijon sucré-chaud signature de SchoolHouse Kitchen, mais n'importe quel style fera l'affaire)
1 cuillère à café de miel
environ 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge
pincée de sel et poivre blanc
persil frais, haché

Pelez la peau des carottes et des panais. Toujours à l'aide d'un économe ordinaire, décollez les rubans de chacun en les retournant lentement à leur base au fur et à mesure. Continuez à peler jusqu'à ce que vous ne puissiez plus faire de très longs lambeaux et réservez les noyaux pour une autre utilisation.

Dans un petit bol, fouetter le jus de citron, le zeste, la moutarde et le miel. Verser lentement l'huile d'olive en fouettant jusqu'à ce que le mélange soit émulsionné. Goûtez et ajoutez une pincée ou deux de sel et de poivre blanc au goût. Mélanger délicatement les légumes râpés avec la vinaigrette et terminer en saupoudrant de persil au dernier coup.

Calculateur de coût
(pour 4-6 portions)

2 carottes (à 1,50 $/lb) : 0,60
2 panais (à 1,50 $/lb) : 0,60
un demi citron : .17
1 cuillère à café de miel et de moutarde : 0,25
4 To d'huile d'olive : .30
persil frais (de l'usine de rebord de fenêtre): .10

Facteur de santé
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Deux points de brownie : celui-ci ne va vraiment pas casser votre budget (voir ci-dessus) ou votre régime alimentaire. Cela dit, ce n'est qu'un côté, donc vous ne pouvez pas vivre uniquement de cela. En tant que tel, vous recevrez beaucoup de bêta-carotène de ces carottes si oranges, de la vitamine C et les panais en contiennent, ainsi que du potassium, des fibres et du folate (ne jugez jamais un légume blanc pour son manque de couleur seul).

Facteur vert

Sept feuilles d'érable: La majorité des légumes locaux de la loi, sans pesticides, du Greenmarket, et nous nous félicitons d'avoir utilisé les dernières récoltes d'hiver. Certains de ces produits n'ont pas si bien avancé dans la dernière ligne droite (hier, une ferme offrait des têtes d'ail pas les plus frais pour 6 par dollar). Le mauvais est plus prévisible : le citron et l'huile d'olive. Les coupables de l'alimentation non locale, de rigueur.


Comment faire cette salade (photos étape par étape)

Coupez la plupart des tiges et des verts des betteraves, en laissant environ 2 pouces de tiges. Ne coupez pas les queues maigres. Utilisez les feuilles de betterave pour un autre usage ou ajoutez-les à cette recette (voir la section « Comment utiliser les feuilles de betterave » ci-dessous).

Ajouter les betteraves dans un plat allant au four ou un faitout. Frottez très légèrement les betteraves avec de l'huile d'olive et versez de l'eau dans la poêle jusqu'à 0,6 cm sur les côtés.

Couvrir la casserole avec son couvercle ou du papier d'aluminium et rôtir à 425 °F/218 °C jusqu'à ce qu'elles soient tendres à la fourchette (le temps dépend de la taille des betteraves, voir la fiche de recette pour les plages de temps).

Trancher les tiges de fenouil (réserver les tiges pour le bouillon de légumes ou pour mijoter dans les soupes) et réserver les frondes vaporeuses pour la salade.

Couper chaque bulbe de fenouil en deux, verticalement puis trancher horizontalement en rondelles d'environ 1/3 à 1/2 pouce d'épaisseur (0,8-1,3 cm).

Transférer le fenouil dans une plaque à pâtisserie à rebords. Arroser d'huile d'olive et assaisonner de sel/poivre. Rôtir jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées sur les bords.

Faire la chapelure aux noix. Ajouter l'huile d'olive et les noix finement hachées dans une poêle. Cuire 90 secondes.

Ajouter la chapelure panko et cuire 2 minutes. Remuer continuellement pour éviter de brûler.

Ajouter le piment d'Alep et le sel floconneux et cuire brièvement. Transférer dans une assiette, étaler et laisser refroidir.

Mélanger les betteraves rôties, le fenouil et les pois chiches dans un grand bol.

Ajouter la chapelure aux noix, le zeste de citron, le jus de citron et les feuilles de persil, d'aneth et de fenouil hachés. Assaisonner avec du sel de mer et du poivre.

Mélangez le tout pour combiner.

Ajouter les morceaux d'avocat et les oranges hachées (j'ai utilisé des oranges cara cara). Mélanger doucement pour combiner.

Transférer la salade de betteraves et de fenouil dans des assiettes et verser un peu de vinaigrette sur chaque salade juste avant de servir.


Préparation

Coupez les tiges d'artichaut et jetez-les. Couper le pouce supérieur d'artichaut avec un couteau dentelé. Repliez les feuilles extérieures jusqu'à ce qu'elles se détachent près de la base, puis jetez plusieurs autres couches de feuilles de la même manière jusqu'à ce que vous atteigniez des feuilles jaune pâle avec des pointes vert pâle.

Couper les artichauts aussi finement que possible avec une trancheuse et mélanger immédiatement avec 2 cuillères à soupe de jus de citron, puis trancher très finement les champignons cremini et ajouter les cœurs de céleri. Mélanger avec de l'huile d'olive, et assaisonner de sel et de poivre.

Placer les artichauts, les champignons et le céleri au centre de l'assiette. Mélanger légèrement la petite roquette avec de l'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de jus de citron, garnir de copeaux de Parimigiano Reggiano et servir.


Salade d'asperges rôties

La salade d'asperges rôties est une salade d'accompagnement parfaite pour tous ceux qui se sentent aventureux! Avec de l'oignon rouge mariné, des asperges rôties et de la roquette, cette salade d'accompagnement est tout à fait le spectacle!

  • 1/4 tasse d'oignon rouge tranché très finement
  • 1/3 tasse de vinaigre de vin rouge
  • 1 lb de pointes d'asperges fraîches parées
  • 3 tasses de roquette fraîche (peut remplacer les épinards)
  • 2 cuillères à soupe de menthe fraîche hachée
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge divisée
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1/8 cc de poivre noir

Remarque : si vous avez des pointes d'asperges fines, laissez-les entières. Si les lances sont épaisses, coupez-les en morceaux de 1 pouce.

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Salade de chou frisé et de chou avec vinaigrette à la moutarde de Dijon

L'épicéa / Diana Rattray

Changez votre jeu de salade de chou avec cette recette de salade créative qui ajoute des verts de chou frisé superaliments au mélange de chou râpé habituel. Faible en glucides et faible en calories, vous pouvez savourer cette recette de salade de chou saine avec n'importe quel barbecue ou grillades. C'est un jeu d'enfant à faire, avec une vinaigrette légère et facile qui combine de l'huile d'olive, de la moutarde de Dijon en grains et du vinaigre de vin blanc ou du vinaigre balsamique blanc. Égayez vos hamburgers, sandwichs au porc effiloché, tacos au poisson ou viandes grillées avec cette salade lors de vos grillades en plein air.


15 salades de plat principal pour le dîner

Appelez-les bols, bols puissants ou tout ce que vous voulez ! Ces salades de plat principal pour le dîner sont saines, délicieuses et suffisamment copieuses pour un repas.

Peut-être que vous les appelez des bols. Repas dans un bol ? Bols de puissance? Il y a beaucoup de noms pour manger de la salade pour le dîner : et c'est beaucoup plus délicieux qu'il ne l'a jamais été. En grandissant, la salade pour le dîner signifiait eh bien, la salade de tacos. Mais aujourd'hui, il existe toutes sortes de façons de préparer des salades saines, délicieuses et copieuses qui se transforment en dîner.

Vous les avez peut-être vus sur Instagram, car cette façon de manger fait fureur de nos jours. Mais pour cause ! Les repas en bol permettent de manger facilement une grande variété de grains entiers et de légumes sains.


Pourquoi avez-vous besoin de la salade de chou frisé croustillante dans votre vie :

  • Kale Chips. Dans ta salade. Assez dit.
  • Noix de pécan confites épicées avec beaucoup de poivre noir qui sont la meilleure collation au monde.
  • Parmesan. Fromage de chèvre. Tout le fromage, s'il vous plaît.
  • Betteraves douces rôties.
  • Kale Chips. x2.

Vous voyez ces chips de chou frisé croustillantes là-haut ? C'est là que toute la magie opère. J'avais l'habitude d'utiliser du chou frisé dans cette recette. Depuis que ma petite fille est née et que la vie a commencé dans ‘OMG, je ne savais pas que je pouvais être aussi occupé, je prends tous les raccourcis raisonnables que je peux. Toi avec moi? #pas de honte

Maintenant, j'ai utilisé des sacs prélavés de bébé chou frisé. Je pense que le chou frisé est la meilleure option si vous avez le temps de laver et de sécher et de trier tout le chou frisé. Si vous le faites, suivez cette voie. En plus, tu es incroyable.

Sinon, prenez un sac de bébé chou frisé et tapotez-vous dans le dos pour être un génie qui fait gagner du temps.

Donc, cette idée de salade de chou frisé est à l'origine issue du blog A Tasty Love Story. Il semble qu'il y a si longtemps que j'ai vu la recette pour la première fois que je me souviens à peine que ce n'était pas mon idée. La recette a changé au cours de mes années de préparation, mais l'idée était la sienne.

D'ailleurs, elle fait le sien avec des noix, ce qui est une excellente idée. Si vous confisez les noix comme je l'ai fait avec les noix de pécan ici, c'est une idée encore meilleure. Mmm noix confites.

Remarque sur le croustillant de la salade de chou frisé croustillant : le chou frisé croustillant devient moins croustillant lorsqu'il est mélangé avec la vinaigrette. Ne désespérez pas, la saveur et la texture de celui-ci (même lorsqu'il est enrobé de vinaigrette) est incroyable.


Commentaires

Meh. Les carottes rôties et crues ne se mariaient pas très bien dans la salade. Les noisettes viennent de se perdre. Le pansement n'a pas vraiment réussi à arranger les choses non plus.

Je n'étais pas fan de cette recette. Les carottes rôties étaient bonnes mais je ne les ai pas aimées avec la roquette. La vinaigrette était fade, tout comme l'ensemble du plat. Je n'ai pas utilisé les noisettes, c'était peut-être mon problème. Je pense aussi que la photo montre beaucoup plus d'ingrédients que la recette contient.

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