Recettes traditionnelles

Dessus de gâteau dessert aux noix

Dessus de gâteau dessert aux noix


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C'est le cake top que j'aime et j'en fais très souvent, ce n'est pas dur et ça sort toujours sans problème... la recette est pour une forme de 18 cm de diamètre. PS : j'ai fait le plan de travail, qui vient finir mon gâteau ?

  • 5 œufs
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 5 cuillères à soupe de noix moulues
  • 2 cuillères à soupe de farine

Portions : 1

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Dessus de gâteau dessert aux noix :

Séparez les blancs d'œufs des jaunes, battez les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Frotter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne une mousse, puis ajouter les noix et la farine et bien mélanger. A la fin on mélange avec les blancs d'oeufs la mousse, de bas en haut, la plus aérée possible, jusqu'à ce que toute la mousse de blancs d'oeufs soit incorporée.On recouvre la forme du gâteau, on verse la composition et on la met dans le four préchauffé four, à 180 degrés. C'est prêt quand il passe le test du cure-dent. Laisser refroidir puis découper en 2 ou 3 couches selon vos envies.

Sites de conseils

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Faites-le de préférence un jour avant de le remplir, il vaut mieux le couper.


Vidéo: Gâteau aux noix et au chocolat! Une recette idéale pour toutes les vacances (Mai 2022).