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Pâte feuilletée pivote arbre

 Pâte feuilletée pivote arbre

Recette Pivots arbre de pâte feuilletée du 08-12-2015 [Mis à jour le 04-07-2016]

L'arbre de la pâte feuilletée tourbillonne tombe comme un haricot le jour de l'Immaculée Conception, aujourd'hui le sapin de Noël est fait traditionnellement, mais je prépare une pâte feuilletée. Je l'ai farci de brocoli sauté au bacon et j'ai enrichi la garniture de cubes de mozzarella, une union de saveurs que j'adore. Je l'ai ensuite décoré de tomates cerises et d'une étoile de fromage afin de le décorer comme des boules et des pourboires, une excellente idée à apporter à table en ce jour de fête, qu'en pensez-vous? En parlant d'arbres, le mien est sérieusement en danger cette année, speck aime grimper de l'intérieur et de temps en temps nous voyons son nez furtivement parmi les branches suscitant le rire d'Elisa et la terreur pure en moi et ivano;) Nous espérons pour sortir indemne d'une destruction totale de boules, la plupart sont en verre, ce serait donc une véritable catastrophe! Je vous laisse avec la recette du jour et nous nous retrouverons plus tard avec une nouvelle recette vidéo de Noël, des biscuits à accrocher sur l'arbre;) bassins.

Méthode

Comment faire l'arbre à pâte feuilletée

Nettoyez les brocolis, divisez-les en fleurons et faites-les cuire à la vapeur pendant 5 à 10 minutes.

Faites revenir l'ail et le bacon dans une poêle avec un peu d'huile.

Ensuite, retirez l'ail, ajoutez le brocoli et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.

Saupoudrez la garniture sur les 2 feuilles de pâte feuilletée, séparément (sur la photo vous n'en voyez qu'une).

Rouler chaque feuille fermement.

Faites ensuite 8 émerillons de chaque rouleau.

Disposez les émerillons sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé, créant ainsi un arbre de Noël.

Badigeonner de lait, puis cuire au four environ 30 minutes (ou jusqu'à coloration dorée) dans un four à convection préchauffé à 190 ° C.

Décorez le sapin feuilleté avec des morceaux de tomate et une étoile de fromage et servez.


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