Recettes traditionnelles

Gâteau dessert au fromage et aux fraises

Gâteau dessert au fromage et aux fraises


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C'est une recette de gâteau rapide et c'est délicieux, surtout froid. Vous pouvez utiliser n'importe quel fruit préféré, j'ai mis des fraises car c'est maintenant leur saison.

  • 2 oeufs
  • une pincée de sel
  • 1 tasse de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 tasse d'huile
  • 1 tasse de lait
  • 2 chiens de farine blanche
  • 1 sachet de levure chimique
  • 300-400 g de fromage cottage
  • 1-2 lg de crème sure (ou yaourt)
  • 2-3 lg de sucre
  • fraises

Portions : 20

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Gâteau dessert au fromage et aux fraises :

Lavez les fraises et cassez les queues. Laissez bien égoutter.

Le fromage se mélange bien avec le sucre et la crème sure pour obtenir une composition plus crémeuse (si le fromage est bien égoutté et est plus rugueux). Il est mis de côté.

Dans un bol mettre les œufs avec le sel en poudre, le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu'à ce qu'il double de volume. Ajouter l'huile et mélanger à basse vitesse, puis verser le lait. Mélanger la farine avec la levure et verser sur la pâte. Mélanger jusqu'à ce que la composition soit bien homogénéisée.

Tapisser un plateau de 22x33 cm avec du papier sulfurisé. Versez la composition. Avec une cuillère à café, mettez le fromage en place puis placez les fraises tranchées par dessus.

Placer dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent. Laissez bien refroidir avant de servir.

Bon appétit!

Sites de conseils

1

En option, vous pouvez ajouter un arôme de vanille ou du zeste de citron râpé au fromage.

2

Les fraises peuvent être remplacées par tout autre fruit de saison.


Vidéo: La recette de gâteau aux fraises la plus rapide! (Juin 2022).