Recettes traditionnelles

Des plats rétro dont vous ne croirez pas l'existence

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Sérieusement, qui a pensé que c'était une bonne idée ?

Des plats rétro dont vous ne croirez pas l'existence

Dans la nourriture comme dans la vie, les tendances vont et viennent, puis reviennent. Certains aliments, comme la fondue, ont pris de l'importance dans les années 1960 avant de disparaître, mais sont revenus plus tard à la mode. Alors que la résurgence de certains aliments autrefois à la mode est la bienvenue, il y a quelques délices rétro que nous serions heureux de jamais revoir.

Jambon et Bananes Hollandaise

Oui, c'est exactement ce que cela ressemble: dans McCall's 1973 Grande collection de cartes de recettes américaines, les bananes reçoivent un traitement vraiment royal qui implique du jambon et Hollandaise. Pourquoi quelqu'un a-t-il pensé que c'était une bonne idée ?

Saucisse De Foie Ananas

La saucisse de foie existe (on l'appelle généralement la saucisse de foie), tout comme les ananas. Pourquoi un employé de Better Homes and Gardens a-t-il pensé à sculpter une boule géante de saucisse de foie pour ressembler à un ananas, le monde ne le saura jamais. Oui, faire ce plat, quelqu'un a mélangé beaucoup de le foie saucisse à la gélatine, l'a façonnée en un gros tube, l'a recouverte d'une coque citronnée à base de mayonnaise… (?), puis l'a surmontée d'un ananas. Penser à tout le temps qu'il a fallu pour faire ce plat… c'est du temps qui aurait pu être bien mieux utilisé.

Pain de Ruban Givré

Le nom de ce plat ne révèle absolument rien sur le produit fini, si ce n'est qu'il s'agit d'un pain. Alors ouvrons-le et voyons ce qu'il y a à l'intérieur ! À travers le glaçage au fromage à la crème (au moins ce n'est pas de la mayonnaise) et dans ce qui ressemble pain blanc, jambon et oeufs. Non merci.

Salade De Fromage Au Citron Vert

A l'époque, Gelée passé de nombreuses années à essayer très difficile d'amener les gens à utiliser leur produit dans des applications savoureuses. Prenez ce plat : il commence par un anneau de gelée de citron vert mélangé avec du vinaigre, de l'oignon, du fromage cottage et de la mayonnaise, et se termine en remplissant l'anneau d'une « salade de fruits de mer » qui ne contient aucun fruit de mer identifiable. Il semble que les seuls fromages facilement disponibles dans les cuisines des années 50 étaient des variétés cottage, crème et américaine.

Super Pain de Salade

wikimédia

Nous ne savons pas ce qui est si "super" à ce sujet pain de salade outre le fait que la recette demande un bloc de 1 ½ livre de balivernes avec le centre évidé et des pois en purée poussés à l'intérieur. Bien que ce plat remonte à l'époque de la Seconde Guerre mondiale, c'était un signe avant-coureur triste et triste des choses à venir.

Salade De Fromage Surgelée

Même le brocoli a l'air triste d'être inclus dans ce plat vers 1974. Il est associé à un bloc congelé de fromage cottage, de fromage bleu et de babeurre. L'ingrédient secret ? Sauce barbecue.

Spam N' Limas

Ce plat se décrit fièrement comme d'inspiration espagnole. Il s'agit de tranches de Pourriel niché dans un mélange de haricots de Lima, de tomates en conserve, d'oignons, de poivrons verts, de feuilles de céleri et de saindoux pour faire bonne mesure. On a l'impression que le fond de cette casserole cache une mare géante de graisse.

Salade De Poulet En Gelée

Le fait que cela ressemble presque au contenu d'une boîte de Fantaisie Festin en dit long sur la haute qualité de Fancy Feast ou sur la mauvaise qualité de ce plat. Nous partons du principe que cette « salade » était destinée à ceux qui n'étaient pas fans de mayo : il suffit de l'échanger contre de la gélatine, c'est à la manière des années 50 !

Salade de bougies de Noël

Cette « salade » (sérieusement, tous les plats froids des années 50 étaient-ils considérés comme un salade?) est faux à tant de niveaux que nous ne savons même pas pour commencer. En fait, nous ne le ferons pas.

Hamburger Tropical

C'était une époque plus simple, où tout ce que vous deviez faire pour appeler quelque chose de "tropical" était de le garnir de tranches d'ananas et d'un Cerise au marasquin. Il s'agit plutôt d'un pain de viande (le mélange de bœuf contient également des œufs, du lait et de la chapelure) et il est badigeonné d'une bouillie de fécule de maïs à base d'ananas pendant la cuisson au gril. Nous avons le sentiment que cela n'a jamais été servi nulle part au sud de "très bien fait".



Commentaires:

  1. Shipley

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  2. Zahur

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  3. Jull

    pas mal pour le matin ils ont l'air

  4. Aelle

    Votre pensée est très bonne

  5. Marlyssa

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. je suis assuré. Discutons-en. Écrivez-moi en MP, nous communiquerons.

  6. Nortin

    Désolé pour l'interférence ... Je comprends ce problème. Discutons.

  7. Buckley

    Félicitations, vous avez visité une autre idée



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