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Les nations avec le plus de nourriture peuvent ne pas avoir les régimes les plus sains

Les nations avec le plus de nourriture peuvent ne pas avoir les régimes les plus sains


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Selon une étude récente sur la sécurité alimentaire internationale réalisée par Economist Intelligence Unit, les pays qui disposent des réserves alimentaires les plus abondantes n'ont pas nécessairement les régimes les plus sains. L'étude sur sécurité alimentaire mondiale ont constaté que les pays les plus en sécurité alimentaire et disposant d'approvisionnements alimentaires abondants, les États-Unis, le Danemark, la Norvège, la France et les Pays-Bas, n'occupaient pas la première place en ce qui concerne la qualité et la sécurité de leurs aliments.

La liste des pays à sécurité alimentaire est basée sur l'abondance des approvisionnements alimentaires, des revenus et des investissements du pays dans la recherche et le développement agricoles.

L'étude a révélé que même avec un score de sécurité alimentaire élevé, les pays du premier rang ne font pas la différence en matière de santé et de sécurité alimentaire. L'Allemagne, qui s'est avérée être le 10e pays le plus à l'abri de la sécurité alimentaire, se classe au 43e rang en ce qui concerne les micronutriments, ou vitamines et minéraux de base.

Parmi les 10 premiers pays de l'indice, seule la France figure également dans le top 10 pour la disponibilité en micronutriments, selon l'étude. Ainsi, même les pays qui ont une plus grande sécurité alimentaire ne sont pas à la hauteur lorsqu'il s'agit de fournir des vitamines et des minéraux à leur population.

Quatre pays africains, Madagascar, le Burundi, le Tchad, le Congo et Haïti ont atterri dans les cinq dernières places de la liste. Le Congo s'est avéré être le pays le plus appauvri en nourriture en raison de 20,4% de la population vivant sous le seuil de pauvreté, d'un manque de programmes de filet de sécurité alimentaire et d'un accès au financement pour les agriculteurs, selon l'étude.

Bien que les pays d'Afrique subsaharienne se classent dans le tiers inférieur de l'indice global, la hausse des revenus pourrait permettre à certains pays de faire face à leur insécurité alimentaire.

Sean Flynn est un écrivain junior pour The Daily Meal. Suivez-le sur Twitter @BuffaloFlynn


Modes de régime scandaleux

Le désir de perdre du poids incite les gens à essayer des régimes scandaleux, comme manger des boules de coton et des ténias. En savoir plus sur certains des régimes à la mode les plus inhabituels – et peut-être dangereux.

Au fil des siècles, les gens ont essayé des choses assez folles pour perdre du poids, de mâcher mais ne pas avaler à dormir et ne pas manger. Tous les régimes fonctionnent dans une certaine mesure, explique Susan Burke March, MS, RD, de Flagler Beach, Floride, diététicienne et auteur de Faire du contrôle du poids une seconde nature : vivre mince naturellement, parce que vous limitez votre consommation de nourriture. Mais avec les modes diététiques, la perte de poids est généralement temporaire et peut être très dangereuse. Voici quelques-uns des plus étranges les modes de régime.


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