Recettes traditionnelles

Médaillon de requin aux pommes de terre naturelles

Médaillon de requin aux pommes de terre naturelles


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Étant de grands amateurs sur nous, nous l'avons aimé!

  • médaillon requin 4 pièces
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • épice pour poisson
  • pommes de terre
  • Beurre

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Médaillon de requin aux pommes de terre nature :

Graisser les médaillons de requin avec de l'huile d'olive et saupoudrer d'épices pour poisson.

Placer dans une casserole et cuire au four.Garder le poisson au four pendant 30 minutes maximum. (Dépend de la taille des médaillons).

Séparément, les pommes de terre pelées et coupées en dés sont bouillies dans de l'eau salée.

Après ébullition, égoutter l'eau et mélanger avec un cube de beurre (comme une noix).

Les médaillons sont placés sur l'assiette puis les pommes de terre bouillies sur lesquelles est posé un cube de beurre et de persil vert.


Sites de conseils

1

Quand il est presque prêt, vous pouvez ajouter un demi-verre de vin blanc.


Médaillons de carpe au four

Médaillons de carpe au four recettes: comment cuisiner médaillons de carpe au four et les recettes les plus savoureuses pour les filets de carpe au four, la saumure de carpe au four, l'assiette de carpe au four, la carpe au four dans du papier d'aluminium, la carpe grillée dans du papier d'aluminium, le bouillon de bœuf au four, les boulettes de poulet au four, les tranches de poulet au four, le bouillon de porc au four, le ragoût de poulet au four.

Médaillon de carpe aux légumes au four

Plats avec plus de 3 médaillons de carpe. 500 gr de chou nouveau. 500g de champignons. 2 tomates. 1 eau d'oignon rouge. 1 cuillère à café de menthe séchée râpée. 2 cuillères à soupe de beurre. sel, sans sel (issu de plafar bio) poivre rose fraîchement moulu.

Carpe au four

Plats avec plus d'1 morceau de carpe 1,5 kg d'huile de vin de poivre d'ail.

Carpe au four

Plats avec plus de 1 carpe de 600-700 grammes 1 tomate 1 oignon sel poivre marjolaine huile

Carpe au four avec légumes

Repas avec plus d'1 carpe (env. 1-2 kg) 1 gros oignon 1 carotte 1 citron 1 poivron, tomates sel poivre

Carpe du Danube, polenta avec polenta et mujdei.

Plats avec plus de 2 médaillons de carpe. huile de palme pour la friture. 4 ou 5 gousses d'ail pour le mujdei. 300 gr de malai grisat. 200 gr de farine. 2 oeufs. sel, fraîchement moulu.

Filets de carpe au four à la saumure

Plats avec plus d'1 grosse carpe, 5 tomates, 3 poivrons, ail, piments forts, basilic et persil frais.

Assiette carpe paysanne au four

Citron, Jus de tomate, Citron une carpe entière, morceaux ou filets de carpe 7-8 tomates jus de tomate 4-5 poivrons 4gras 4 oignons 3-4 gousses d'ail je mets et persil plus un verre de vin blanc citron sel, poivre, thym, estragon

Carpe au four sauce citron

Aliments avec du poisson .4 morceaux (filets) de carpe .2 citrons .ail vert .oignon vert .persil .d'huile d'olive .graines de moutarde .organo .sel, sel

Carpe au four sur lit de pommes de terre

Plats avec plus de 1 carpe roumaine de 1 kg 1 kg de pommes de terre épices 1 oignon

Carpe au four avec légumes

Aliments avec plus de 1,5 kg de carpe entière 0,5 kg de poivrons tricolores un oignon 0,4 kg de tomates pelées un citron 0,25 l de vin blanc 50 ml d'huile d'olive sel et poivre

Carpe au four

Plats avec plus de 1 carpe 1500 gr. huile 100gr. 1 oignon 4-5 gousses d'ail persil poivron rouge champignons petits champignons rouges sel poivre baies citron fromage vin blanc romarin pâtes feuille rouge aluminium

Merde au four

Plats de poisson -une carpe d'environ 2 kg -un poivron rouge -un poivron jaune -un gros oignon -un citron -1 litre de jus de tomate -condiment pour poisson -huile

Carpe au four avec légumes

Plats à base de viande et de poisson - 3 kg, un poivron rouge, un poivron jaune, trois tomates, une carotte, un oignon, de l'ail, du jus de tomate, des feuilles de laurier, du poivre, du sel, de l'huile.

Carpe farcie au thon au four

Plats à base de carpe roumaine Lard de Transylvanie Piment rouge Kapia Carotte Thon dans son jus Pâte de poivre Oignon vert Vin Huile Sel Paprika Ail chaud

Carpe au four avec des légumes.

Plats avec plus d'1 carpe de 2-3 kg (je mets aussi du maquereau frais pour le petit) 2-3 oignons adaptés 1-2 poivrons 5 tomates 4-5 gousses d'ail 4-5 champignons poivre délicat origan poivre un demi verre de vin la moitié un verre d'huile 1 verre d'eau.

Carpe farcie aux noix (cuite)

Aliments, Plats de fruits de mer 1 carpe de 1,5-2 kg nettoyée de la tête et des intestins 2 oeufs 200 gr de noix 2 raisins secs mains 3 oignons sel poivre menthe, sauge quelques feuilles de chou 2 tomates.

Carpe au four avec légumes

Plats avec plus de -1-1,5 kg de carpes nettoyées et coupées en gros morceaux -1 aubergine -1 carotte -2 oignons -1 poivron jaune, 1 poivron rouge 1 poivron -1 tête d'ail - grains de poivre feuilles de laurier thym sel poivre - 10 champignons champignons -2 tomates persil haché

Carpe au four

Plats avec plus d'1 carpe fraîche (1 kg) un oignon 3 gousses d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 ml de vin blanc 1/2 citron sel, 6 pommes de terre pour la décoration décoration : laitue tranches de poivron rouge frais, tranches de citron, persil frais

Carpe au four

Aliments avec plus d'une carpe d'environ 2 kg - 2/5 kg 200 gr de beurre 1,5 kg de tomates 2 poivrons (un rouge et un jaune ou vert) 1 gros oignon épices pour plus d'un verre de vin sel poivre thym 3-4 gousses d'ail persil citron

Carpe au four

Plats repas, Plats de poisson, Poisson pour 6 portions : 1 carpe de 2 kg 1 gros oignon 3 poivrons - nous avons utilisé des tricolores (rouge, jaune, vert) 8-10 tomates cerise 1 citron tranché 6-7 gousses d'ail épices pour poisson 1 bouquet de persil frais 100 ml d'huile d'olive sel et.

Carpe grillée sauce à l'ail

Recettes grillées 1 carpe 2-3kg 500 ml de vin blanc un citron 3 tomates 6 gousses d'ail sel et poivre

Carpe au four à la sauce tomate

Plats de poisson -une carpe -2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive -2-3 gousses d'ail -1-2 tomates -1-2 poivrons -un bouquet de persil -1 piments forts -sel, poivre pour la sauce : -2-3 cuillères à soupe concentré de tomate -1 verre de vin blanc -3-4 gousses d'ail -1 cuillère à soupe de vinaigre -un peu d'huile -sel

Carpe roumaine aux légumes, au four

Plats au poisson en carpe roumaine de 3 kg 3 poivrons rouges 3 oignons moyens 1 boite de tomates rouges entières pelées 3-4 gousses d'ail 1 verre de vin blanc sec (200 ml) 500 ml d'eau 1 cuillère à soupe de poivre noir délicat piment herbes de huile de sel de provence (j'ai utilisé.

Médaillon de requin aux légumes au four

Plats avec plus de 2 médaillons de requin. 1kg de pommes de terre. 1 poivron rouge. 1 piment fort. sel, pas de sel biologique, poivre rose fraîchement moulu.

Saumon au four avec frites et salade de roquette

Plats avec plus de 5 médaillons de saumon. 1 citron. 1kg de pommes de terre. 300 ml d'huile de palme non hydrogénée. vegeta poivre fraîchement moulu une poudre de menthe séchée.

Carpe au four avec polenta, oignon et champignons

Plats avec plus de 1 carpe de 3kg. 1 sachet de malai grisat, 1kg. 6-7 oignons rouges, hachés. 1 boîte de bouillon rouge. 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'olive au citron. 1 tasse de vin blanc demi-sec. 1 tête d'ail pour mujdei. épices : poivre rouge poivre noir.

Merde le punga maggi

Plats avec plus de 6 morceaux de carpes 2 sachets de mage 3 gousses d'ail huile d'olive jus d'un citron sauce soja sel poivre moulu

Carpe au four avec mujdei

Repas avec plus d'une carpe (2,5 -3,00 kg) une racine de persil une carotte 1,5 oignon 1 bouquet de persil vert 6 grosses pommes de terre 1 brin de romarin frais sel de mer huile d'olive 8 tranches de bacon 1 racine de persil 1 citron pour mujdei : 8- 9 chiots.

Carpe grillée sauce à l'ail

Plats avec plus de 1 carpe 2-3kg, 500 ml de vin blanc un citron, 3 tomates 6 gousses d'ail sel et poivre

Carpe frite avec sauce gremaolata

Carpe 6 tranches de carpe farine de sel et paprika doux pour rouler des morceaux d'huile de poisson pour la friture pour la sauce 1 lien de persil 2 gousses d'ail zeste d'1 citron 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de jus de citron

Carpe sur lit de zacusca, au four

Plats de poisson pour zacusca 500 g d'oignon 500 g de piment kapia 250 g de carottes 400 g de haricots haricots 250 ml d'huile 150 ml de bouillon sel poivre haricots poivre moulu 2-3 feuilles de laurier 1 cuillère à café de thym séché pour plus de 6 morceaux de jus de carpe d'un citron 1 cuillère à soupe huile d'olive.

Carpe en croûte de sésame

Repas avec plus de 6 portions de jus de carpe d'un citron sésame 2 œufs farine huile pour friture sel poivre moulu

Carpe au four avec riz, potiron râpé et herbes

Plats avec plus de 4 morceaux de filets de carpe. 1 tasse de vin (50 ml de vin blanc). 1 tasse de riz (200 gr). 2 cuillères à soupe de beurre. 100 gr de potiron râpé. plantes aromatiques. sel facultatif, rose fraîchement moulu, vegeta sans sel (plafar bio), curry, estragon séché, menthe.

Carpe grillée avec sauce au yaourt et à l'ail

Repas avec plus d'1 carpe (environ 2 kg) 2 verres de yaourt nature 50 ml d'huile 1 tête d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de gros sel - quelques gouttes

Carpe en croûte de tomates déshydratées

Citron, Romarin, Carottes 1 carpe (2-3kg) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 5 cuillères à soupe de tomates déshydratées jus d'un citron 1 citron persil vert sel pour la garniture 3 carottes romarin huile d'olive

Merde le pourpoint

Plats de poisson - une carpe fraîche - une carotte - un oignon - 3 gousses d'ail - 2 - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - jus de citron (1/2 citron) - sel poivre laurier (autres épices au goût) - 30 ml de vin blanc

Carpe roumaine frite

Repas avec plus de la moitié d'une carpe roumaine -farine -sel -huile

Merde frite

Repas avec du poisson -3-4 morceaux de carpe (filets) -farine -huile frite -sel

Carpe frite

Plats avec plus de 1 sel de carpe délicat pour poisson ail persil farine huile

Saumure de carpe

Plats de poisson, Recettes de grillades 1 carpe de 1 kg4 grosses tomates3 poivrons 1-2 piments forts6 chiens légers1 branche de romarin2-3 branches de thym 1 lien persil quelques grains de poivre sel 2 cuillères à soupe d'huile http://www.divainbucatarie.ro/

Saumure de carpe

Plats avec dessus la tête et la queue de carpe et autant de morceaux que l'on veut. de gros sel. 300 gr de malai grisat. 3 ou 4 gousses d'ail (pour le mujdei). 2 piments forts. sel et poivre fraîchement moulu.

Filets de carpe grillés aux légumes

Plats avec plus de 2 morceaux de filets de carpe 2-3 carottes 200 gr de petits pois 200 gr de haricots verts 1 céleri 1 citron poudre d'ail sel poivre 100-150gr beurre

Médaillons de crevettes aux crevettes

Crevettes, Vin blanc, Vin 4-5 médaillons de merlu ou autres crevettes de plus de 50 ml. vin blanc 50 ml. lait 1 cuillère à soupe

am ^ aie sel poivre ail granulé 2 cuillères à soupe

Plat au four avec des légumes et du vin

Aliments, Plats de poisson, Poisson 1,5 kg de poisson (brochet, carpe, brochet, etc.), 7-8 gros oignons, 2 tasses d'huile, 3-4 tomates, 1 verre de vin, persil vert, sel, poivre

Carpe frite au citron

Plats avec plus de 4 tranches de jus de carpe d'un citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive huile d'origan pour la friture farine sel poivre moulu

Carpe frite avec une garniture de pommes de terre naturelles

Plats de poisson - 1 carpe de 1 - 1,5 kg - farine - maïs - paprika - sel - 4-5 pommes de terre moyennes - 50 g de crème sure - huile pour friture - persil - 3-4 gousses d'ail - jus d'un citron

Carpe roumaine en papier aluminium

Aliments avec du poisson -une demi carpe roumaine -sel -piper-muscade -gingembre -huile -1 citron

Chou à la carpe

Plats avec plus de 2 choucroute 1 carpe poivre en grains huile d'ail brindilles de cerises ou autres branches thym sel

Médaillons de boeuf avec plis et sauce au vin

Repas, Plats de viande 1 poignée de feuilles de thym frais 8 médaillons de bœuf de 85 g chacun d'huile d'olive 2 mains d'abricots secs sel de mer et poivre noir fraîchement moulu 2 hasms, pelés et finement hachés 1 gousse d'ail, pelée sl finement hachée 1.

Rondelles de carpe farcies au jambon et au fromage

Plats avec plus de 2 rondelles de maïs carpe 4 tranches de jambon de Prague (ou tout autre jambon) 4 tranches de fromage amandes aneth vert huile jus d'un demi citron sel


Épluchez les pommes de terre et rincez-les bien à l'eau froide. Nous les coupons en cubes et les faisons bouillir dans une casserole avec suffisamment d'eau pour les couvrir avec deux doigts. Ajouter l'huile d'olive et le sel (j'ai mis du rose de l'Himalaya).

Faire bouillir les pommes de terre pendant 15-20 minutes jusqu'à ce qu'elles pénètrent. Lorsque la fourchette y pénètre facilement, ils sont prêts, ne les faites plus bouillir car ils vont se casser.

Egouttez-les, disposez-les sur une assiette, salez, poivrez au goût et saupoudrez de persil frais.

Pour plus de saveur, ajoutez un peu d'huile d'olive. Je les aime beaucoup avec quelques gouttes d'huile de sésame, ça leur donne un goût particulier.

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Le médaillon de poulet au citron est une délicieuse recette de viande que vous pouvez préparer très rapidement. Coupez les blancs de poulet en tranches, donnez-leur une forme ronde et laissez mariner 10-15 minutes dans la sauce soja, le poivre et l'estragon.

Le citron et la tomate sont coupés en tranches. Une tranche de citron est d'abord insérée dans les pointes, une tranche de poitrine par-dessus, puis une tranche de tomate. Puis une autre tranche de poitrine, une tranche de tomate, et surtout la tranche de citron.

Le médaillon ainsi préparé est saupoudré de farine et doré à l'huile de toutes parts.
Après avoir fait dorer tous les médaillons, égoutter l'huile et retirer les pointes sans abîmer leur forme.

Le médaillon de poulet au citron est servi avec des pommes de terre naturelles, saupoudré de beurre épicé et saupoudré d'estragon séché.
La poêle Vitesse France de kitchenShop me serait utile pour préparer cette recette !


Recette pour les ventres

Après presque deux semaines d'absence, je reviens aujourd'hui et poste quelques nouvelles recettes. La première est une recette de requin avec des légumes cuits au four. Je peux dire que ce n'est pas du tout une recette chère et qu'elle est très facile à préparer. La première étape de la préparation de la recette consiste à faire une marinade à partir des légumes dont nous disposons, à savoir des tomates hachées, des oignons, des poivrons et de l'ail, les mettre dans un bol avec du persil haché, du sel, du poivre, du basilic et de l'huile d'olive, sur laquelle nous pressons un citron entier. La deuxième étape consiste à préparer la plaque du four. Versez de l'huile d'olive dans un plateau, placez les médaillons de requin, salez-les un peu (idéalement, utilisez du sel de mer pour ceux qui en ont à disposition) et ajoutez la marinade de légumes sur le requin. Mettez la plaque recouverte de papier d'aluminium pendant une demi-heure dans le four préchauffé puis encore une demi-heure sans papier pour attraper un peu de couleur.


Le temps que l'on attend que le requin soit fait, on peut préparer en garniture des pommes de terre nature, bien sûr avec du beurre et du persil haché.
C'est une délicieuse recette qui vaut la peine d'être essayée.


Ingrédients Poulet au four avec beurre et pommes de terre :

  • mon ailé & # 8217 en question & # 8211 pesait environ 2,5 livres
  • 150 grammes de beurre
  • 2-3 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de thym séché
  • 1 petit citron
  • 1 pomme, quelques clous de girofle
  • sel poivre
  • pommes de terre ou autres légumes pour la garniture de votre choix
  • quelques brins de romarin séché pour pommes de terre
  • 1 cuillère à café de paprika, pour les mêmes pommes de terre

Préparation Poulet au four au beurre et pommes de terre :

Nettoyez bien de toute trace de plumes (vous pouvez parler des fourneaux avec un gâteau de cuisine ou sur la flamme du four) et essuyez le poulet avec des torchons propres.

Du beurre, une cuillère à café de sel, une cuillère à café de poivre, du thym, de l'ail et du jus de citron sont mis dans un mixeur :

Mélanger jusqu'à l'obtention d'une crème fine.

La peau du poulet s'est détachée de la viande & #8211 J'ai commencé par l'arrière et j'ai détaché autant que j'ai pu vers les deux cuisses, et au dessus de la poitrine j'ai détaché en partant des cuisses du poulet vers le haut :

Répartir la crème au beurre sous la peau de poulet, plus précisément au-dessus de la poitrine et autant que possible au-dessus des cuisses. Rassemblez la peau à l'arrière et fixez-la avec deux cure-dents.

Salez et poivrez l'intérieur du poulet et les parties qui ne sont pas remplies de pâte épicée & #8211 à savoir les ailes, la pulpe inférieure, le dos.

Collez les clous de girofle dans la pomme et insérez la pomme dans la cavité du poulet (j'ai également inséré les deux moitiés de citron pressées):

Les pommes de terre, nettoyées, lavées, coupées en quartiers, j'ai assaisonné avec du sel, du poivre, du romarin et une cuillère à café de paprika. Je les ai placés dans la plaque recouverte de papier cuisson, autour du poulet :

J'ai recouvert le plateau de papier d'aluminium et l'ai mis au four préchauffé à 180 degrés pendant 1 heure. Après ce temps, j'ai retiré le papier d'aluminium, augmenté la température à 200 degrés et réintroduit le poulet pendant une heure au four, jusqu'à ce qu'il brunisse jusqu'à ce que vous vouliez le manger avec vos yeux, et l'odeur vous a fait pleurer de désir :

Je l'ai servi rapidement, car l'appétit était grand, avec les pommes de terre à la poêle et les cornichons :


Saumon grillé (médaillons avec sauce au persil)


Médaillons de saumon grillé avec sauce au persil et pommes de terre naturelles, une recette simple pour le déjeuner ou le dîner.

De tous les plats de poisson, la recette de saumon grillé Je trouve que c'est le plus délicieux et le plus facile à préparer. Enfants, nous ne mangeons pratiquement pas de poisson. Maman faisait de vrais trucs pour que mon frère et moi mangions au moins un petit morceau de poisson. A cette époque, les poissons les plus courants étaient la carpe et le maquereau, très rarement nous trouvons de la truite fraîche. Le saumon, la dorade, le loup de mer et d'autres poissons que l'on peut facilement trouver maintenant dans presque tous les magasins, m'étaient inconnus.

Je vous recommande aussi d'essayer la recette de saumon en croûte de pavot. C'est délicieux!

Pourquoi il est bon de manger du saumon

La viande de saumon, en plus d'être particulièrement savoureuse, est également très saine. Le saumon est riche en oméga 3 et oméga 6, des acides gras qui aident notre cœur à fonctionner correctement.

Le saumon est l'une des meilleures sources naturelles de protéines, il est riche en vitamines D et B.

Ainsi, la viande de saumon ne peut que nous faire du bien. On mange du saumon au moins deux fois par semaine, surtout le soir, accompagné d'une salade de saison. Au déjeuner je préfère une garniture de pommes de terre nature, cette combinaison est excellente.

À propos de Salmoriglio salsa ou sauce au persil pour saumon grillé

Sauce au persil (Sauce Salmoriglio) est un classique de la cuisine sicilienne. Il peut accompagner des poissons grillés, du poulet, du bœuf ou du porc. Le foie de porc grillé est merveilleux avec cette sauce au persil. Essayez d'assaisonner le foie avec cette sauce, je suis sûr que même les plus petits, qui généralement ne s'entendent pas avec le goût du foie, le mangeront avec plaisir.


Pommes de terre naturelles au four

Les pommes de terre naturelles cuites au four avec carottes et aneth sont la combinaison parfaite pour un déjeuner parfumé riche en nutriments dont votre bébé a besoin. De plus, l'aneth, cette plante que nous, les mères, évitons souvent d'inclure dans notre menu de poulet, ajoute de la saveur à la recette, si vous prenez soin de l'utiliser avec parcimonie. N'hésitez pas à essayer la recette des pommes de terre nature au four à la carotte et à l'aneth !


Escalope de requin au four avec olives et pommes de terre

Aujourd'hui, je vous propose de déguster une délicatesse, une escalope de requin au four avec des olives et des pommes de terre. C'est une recette pas du tout compliquée, avec un temps de préparation moyen, mais avec un résultat final qui impressionnera ceux à qui vous la servirez.

Pour la préparation, vous avez besoin des ingrédients suivants : 400 g de côtelette de requin (2 pièces d'environ 200 g chacune) 125 g d'olives noires 1 kg de pommes de terre coupées en rondelles jus d'1 citron zeste d'1 citron 1/2 cuillère à café de marjolaine séchée 2-3 cuillères à soupe de persil vert haché finement 6 cuillères à soupe d'olive huile sel poivre noir, fraîchement moulu.

Préparation de l'escalope de requin au four avec olives et pommes de terre : Dans un bol, mélanger les pommes de terre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, du sel et du poivre moulu.

Disposez les pommes de terre dans une plaque suffisamment grande (pour ne pas les surcharger), puis placez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pendant env. 25-30 minutes.

Pendant que les pommes de terre sont au four, hachez le petit persil, râpez le zeste de citron puis pressez le jus.

Mettre dans un bol 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le persil, la marjolaine, le jus et le zeste de citron, une pincée de sel et mélanger.

Mettez les côtelettes de requin dans un autre bol et versez la marinade préparée sur les morceaux de poisson, en les laissant mariner jusqu'à 25-30 minutes après les pommes de terre.

Lorsque les pommes de terre commencent à dorer, sortez la plaque du four, retournez les pommes de terre et ajoutez les olives en les répartissant uniformément sur les pommes de terre.

Retirez les côtelettes de requin de la marinade, disposez-les sur les pommes de terre, versez le reste de la marinade dans le bol sur les morceaux de poisson, puis remettez la plaque au four, également à 180 degrés, où vous la laisserez environ 20 -25 minutes.

Lorsque la viande est devenue opaque et que les côtelettes ont un peu bruni en surface, sortez la plaque du four, le repas est prêt !

Mettez dans les assiettes et servez avec grand appétit cette délicieuse escalope de requin cuite au four avec des olives et des pommes de terre.



J'ai récemment vu ces côtelettes dans un supermarché et comme je n'ai pas mangé jusqu'à présent, j'ai dit que je devrais essayer. Nous avons beaucoup aimé cette version, merci Marcel pour la recette !

Ingrédients

3 côtelettes de requin
2-3 cm de racine de gingembre
2-3 gousses d'ail
100 ml de vin
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile d'olive et de poivre
50 gr de beurre
jus d'un demi citron
1 cuillère à soupe d'épice pour poisson


Ajouter le beurre. Assaisonner les côtelettes, presser le jus de citron dessus et les mettre dans la poêle.

Faites-les légèrement dorer des deux côtés puis versez le vin.

Quand ça bout, ajoutez la sauce soja et laissez encore 2-3 minutes.


Vidéo: Pomme de terre sautée Poisson meunier (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Ethelwulf

    C'est dommage, que maintenant je ne peux pas exprimer - il n'y a pas de temps libre. Mais je reviendrai - j'écrirai forcément ce que je pense sur cette question.

  2. Rollie

    À droite! D'accord!

  3. Magee

    Excusez-moi, je vous interromps, mais vous ne pouviez pas donner plus d'informations.

  4. Offa

    des résultats de communication étranges.

  5. Samukinos

    Je ne suis pas d'accord avec l'auteur, ou plutôt pas même avec l'auteur, mais avec celui qui est venu avec ce post



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