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Les agriculteurs sont éduqués sur la rotation des cultures

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À l'Île-du-Prince-Édouard, les agriculteurs s'exposent à des amendes pour plantation illégale

Les agriculteurs de l'Île-du-Prince-Édouard au Canada sont ramenés à l'école. Yahoo! Nouvelles rapporte que les agriculteurs de la région ont été condamnés à une amende pour ne pas avoir correctement effectué la rotation des cultures par année et par saison, et une initiative d'éducation a été prévue pour mieux les informer de son importance.

Traditionnellement, les fermes de la région cultivaient des pommes de terre, de l'orge et du blé selon une rotation de trois ans. Les fonctionnaires voient maintenant un passage à un programme plus lucratif de pommes de terre, de soja et de blé. La plantation de pommes de terre n'est légalement autorisée qu'une fois tous les trois ans pour un même champ.

Les agriculteurs qui enfreignent les lois sur la rotation des cultures sont passibles de lourdes amendes, payant 1 000 $ par hectare de terre illégalement plantée. Un délinquant, Agriculteur G. Warren Ellis, a été inculpé et tenu responsable d'une amende de 48 040 $ pour ses 48,04 hectares de terres.

Une mauvaise rotation des cultures peut avoir de graves conséquences environnementales. Planter les mêmes cultures, en particulier celles qui absorbent de grandes quantités d'éléments nutritifs du sol, comme les pommes de terre, entraîne une perte d'éléments nutritifs dans le sol. Grâce à la rotation des cultures, les niveaux de nutriments requis par la plante peuvent revenir à un équilibre proche avant que la culture ne soit à nouveau semée. Cela empêche l'érosion des sols, le ruissellement dans les sources d'eau à proximité et inhibe la propagation rapide de maladies spécifiques aux espèces.


Des groupes de femmes reçoivent une formation sur les pratiques agricoles durables

L'Association des agriculteurs du Ghana (PFAG) a organisé une sensibilisation et une formation pour les groupes de femmes et de jeunes sur les pratiques agricoles durables. La formation qui fait partie d'un projet financé par Oxfam au Ghana a été animée par le Dr Kofi Boa, agriculteur, défenseur de l'agriculture durable, pédologue et directeur du Centre for No-Till Agriculture (CNTA).

Les agriculteurs bénéficiaires ont été sélectionnés parmi les communautés agricoles dans et autour des districts de Saboba et Chereponi dans la région du Nord et de Gwollu et Tumu dans la région de l'Upper West.

Les agriculteurs participants ont été éduqués sur les principes de l'agroécologie tels que le paillage, les cultures mixtes, la rotation des cultures, la coupe entre autres dans leurs fermes. D'autres pratiques telles que la sélection d'un bon site de production, de bons matériels de plantation, la plantation et la culture intercalaire, le contrôle des mauvaises herbes, le contrôle des principaux ravageurs et maladies, l'élagage, la gestion de la fertilité des sols, la gestion de l'eau et la réduction des pertes après récolte ont également été exposées aux agriculteurs.

Le concept d'agroécologie est une approche intégrée qui applique simultanément des concepts et principes écologiques et sociaux à la conception et à la gestion des systèmes alimentaires et agricoles. Il cherche à optimiser les interactions entre les plantes, les animaux, les humains et l'environnement tout en prenant en considération les aspects sociaux qui doivent être abordés pour un système alimentaire durable et équitable.

La plupart des agriculteurs sont habitués au brûlage de brousse comme moyen de préparer leur terre pour l'agriculture, cependant, cette méthode de préparation des terres selon le Dr Boa, tue les organismes qui aident à enrichir le sol. Il a donc conseillé aux agriculteurs de pailler la terre en coupant l'herbe. Cela permet à l'herbe coupée de servir de culture de couverture et d'engrais en même temps. « Au lieu de labourer, il suffit de couper la mauvaise herbe et de la laisser au sol pour augmenter la fertilité du sol », a-t-il réprimandé.

Il a expliqué que les engrais chimiques sont soumis à de nombreuses conditions strictes qui doivent être respectées avant l'application et qu'une erreur peut causer beaucoup de dommages aux terres.

Certains agriculteurs ont exprimé leur satisfaction pour les connaissances acquises et ont laissé entendre que cela constituera la base pour engager le gouvernement à répondre à certaines de ces préoccupations exprimées. « Je suis très heureux d'apprendre que je peux maintenant faire le tour d'une bouse de vache pour servir d'engrais dans ma ferme. Je n'ai vraiment pas besoin d'engrais chimique que je n'obtiens pas de toute façon dans le cadre de la plantation pour l'alimentation et les emplois », explique Nafatu Amadu, un cultivateur de haricots et d'arachides de 40 ans de Chereponi.


Les agriculteurs sont éduqués sur la rotation des cultures - Recettes

Un agriculteur basé à Rhino Camp dans le district d'Arua inspecte son jardin de manioc hybride. Photo de Lominda Afedraru

Des scientifiques du secteur agricole ougandais s'efforcent de sélectionner des cultures clés à l'aide de mécanismes conventionnels et biotechnologiques afin que les agriculteurs cultivent des cultures résistantes aux ravageurs et aux maladies et tolérantes à la sécheresse afin d'obtenir de meilleurs rendements.

Des scientifiques de l'Organisation nationale de recherche agricole (NARO) ont sélectionné des variétés hybrides de cultures telles que le maïs, le manioc, le riz, la patate douce, la banane, entre autres, que les agriculteurs cultivent dans tout le pays.

Il y a également eu une initiative des scientifiques qui sélectionnent ces cultures en utilisant une approche biotechnologique moderne abordant principalement les problèmes de ravageurs et de maladies, de tolérance à la sécheresse et de nutriments alimentaires.

Ils comprennent la banane résistante au flétrissement bactérien, aux nématodes et à la cercosporiose noire, le manioc contre le virus de la striure brune du manioc (CBSV) et le virus de la mosaïque du manioc (CMV), la banane riche en vitamine A et en fer, les pommes de terre irlandaises contre la brûlure bactérienne, la résistance du maïs contre le foreur de la tige du maïs. et la tolérance à la sécheresse et le coton résistant aux herbicides contre le ver à boule.

Les produits de ces cultures n'ont pas été distribués aux agriculteurs en raison du manque de cadre juridique qui est une exigence pour les réglementer. Le projet de loi sur la biotechnologie et la biosécurité qui a été rédigé par le gouvernement en 2012 est toujours devant le parlement pour débat.

Mais les agriculteurs du Nil occidental cultivant principalement du manioc adoptent des variétés de manioc hybrides en raison de leur valeur commerciale et parce qu'elles sont tolérantes au virus Brown Streak du manioc.

Ils attribuent ce succès aux scientifiques de l'Institut de recherche et de développement agricoles de la zone Abi (ABIZARDI) qui accèdent aux nouvelles variétés et s'assurent que les agriculteurs les obtiennent.

Le directeur de l'institut, le Dr Sadik Kassim, explique que puisque les habitants du Nil occidental dépendent du manioc comme aliment de base, il est du mandat de l'institut de s'assurer que les agriculteurs reçoivent la bonne variété sélectionnée à l'aide de nouvelles technologies émergentes pour qu'ils réalisent un bon rendement. .

«Nous avons testé des variétés de manioc comme NASE14, 19 et Naro Cas1 et Naro Cas2, qui sont à haut rendement, aromatiques, au goût sucré, peuvent résister aux ravageurs et aux maladies et sont riches en matière alimentaire. Nous avons fourni ces variétés à nos agriculteurs et ils les cultivent à grande échelle. En tant que scientifique praticien, je ne vois pas pourquoi les agriculteurs devraient se voir refuser des variétés de cultures sélectionnées à l'aide de la biotechnologie moderne, car il s'agit d'une technologie utilisée pour développer des variétés afin de relever les défis des ravageurs et des maladies auxquels nos agriculteurs sont confrontés », a-t-il noté.

Il soutient que la biotechnologie a été utilisée au fil des ans, comme la cuisson du pain dans les industries de la confiserie, le brassage de l'alcool dans les industries des brasseries et la fabrication de médicaments. Par conséquent, si cette technologie est appliquée dans l'agriculture pour le bien des agriculteurs, il n'y a pas de problème. Il a exhorté les personnes instruites à ne pas confondre les agriculteurs en ne faisant pas la différence entre les hybrides et les cultures génétiquement modifiées.

« Les agriculteurs veulent généralement maximiser le rendement et ils sélectionnent ce qui est bon, je ne pense pas qu'ils soient opposés à l'utilisation de la biotechnologie moderne dans le secteur agricole. Au contraire, les scientifiques utilisant cette technologie sont des fils et des filles du pays et ne peuvent pas finir par développer des produits toxiques que leurs familles finiront par manger. J'exhorte les élites à ne pas confondre les agriculteurs qui pourraient finir par cultiver ces cultures. Les habitants de West Nile doivent être fiers des scientifiques de la région qui sont bien représentés dans l'application de la biotechnologie », a-t-il noté.

Comptes des agriculteurs

M. Abdallah Drasiku est un agriculteur qui cultive les variétés hybrides de manioc Nase19, Naro Cas1 et 2 sur leurs terres coutumières dans le village de Loali, comté d'Ogoko dans le district d'Arua, comprenant 80 acres.

Il a commencé à cultiver du manioc en 2012 où il a planté du TME14 sur 12 acres de terre, mais il a succombé au CBSV et il n'a rien récolté.

L'année suivante, il a planté des variétés de cas Naro sur 20 acres de terrain et il a fourni plus de 800 sacs de tiges de manioc à Naads, chaque sac coûtant 25 000 Shs à 27 000 Shs la première saison. Habituellement, la tige est récoltée trois fois avant que les racines ne soient arrachées.

Il a obtenu environ 200 sacs de manioc moulu qu'il a vendu à 50 000 le sac. En 2015, il a planté Nase14 sur 16 acres de terre et récolté 1 400 sacs de tiges de manioc qu'il a vendues à l'opération de création de richesse, chaque sac coûtant 50 000 Shs. Shs150, 000 chacun.

M. Drasiku, diplômé universitaire, n'a jamais pensé à chercher un emploi, mais pour lui, l'agriculture en tant qu'entreprise est la voie à suivre.

Son objectif est d'embrasser toutes les variétés de manioc hybrides développées par les scientifiques de Naro, y compris celles utilisant la biotechnologie moderne.

« Ce que je sais, c'est qu'il existe une science appliquée à la sélection de variétés hybrides de manioc que nous avons plantées et consommées. Les variétés qui sont OGM, je les attends car je pense qu'elles sont exemptes de CBSV, ce qui est un défi majeur pour nous les agriculteurs »,

Il a expliqué que les variétés hybrides sont exemptes de cyanure, qu'elles mûrissent en 8 à 12 mois, qu'elles ont un rendement élevé car à partir d'une racine de manioc, il peut récolter un tubercule de manioc plein dans un bassin et qu'elles sont tolérantes aux ravageurs et aux maladies.

Il exhorte les législateurs à adopter le projet de loi dès que possible car en tant que producteur de semences de manioc certifié, il a un besoin urgent de variétés de manioc OGM.

Un autre agriculteur, M. Robert Cwinya Ai du village d'Alivu, Rhino Camp dans le district d'Arua bénéficie de la culture du manioc.

Il a planté Nase14 et Naro Cas1 sur un terrain de 6 acres en 2015 et jusqu'à présent, il a vendu plus de 350 sacs de tiges de manioc à 50 000 Shs à l'opération Création de richesse et Karitus.

M. Cwinya Ai est un enseignant diplômé du secondaire mais voyant comment les agriculteurs cultivant le manioc dans son village progressaient, il a décidé de se lancer dans la même entreprise.

Il est toujours en contact avec les agronomes d'Abbizardi car ils conseillent les agriculteurs sur la gestion des maladies. Lorsque les agriculteurs repèrent une mouche blanche qui propage le virus, il leur est conseillé de pulvériser tout le champ avec un produit chimique fabriqué localement à partir de cendres mélangées à du poivron rouge et de l'urine plus de l'eau qui est laissée à fermenter pendant une semaine avant l'application.

Le point de vue de l'agronome

M. Sisto Moja est un agronome spécialisé dans le manioc à Abbizardi et il dit que pour que l'agriculteur réalise un bon rendement, il doit commencer par la préparation du sol en défrichant toute l'herbe, les broussailles et les arbres.
et Labourer le champ avant de faire des crêtes de trous

Il est conseillé aux agriculteurs de choisir du matériel de plantation sain et exempt de maladies provenant de plantes à croissance vigoureuse âgées de 8 à 15 mois.

Sélectionnez les boutures des parties médianes de la tige, de 30 cm de long avec une moyenne de 9 à 12 nœuds. Coupez les plantules à l'aide d'une scie à main ou d'un sabre propre et tranchant stérilisé dans une solution d'hypochlorite de sodium à 1% et si possible plongez-les dans une solution fongicide/insecticide pendant 10-15 minutes et laissez la solution s'écouler avant de planter.

La tige doit être plantée à 50 cm sur 90 cm et utiliser un herbicide de prélevée pour lutter contre les mauvaises herbes pendant les trois premiers mois de croissance.
Le désherbage manuel à la houe est normalement recommandé après 3 mois, si nécessaire, car la canopée agrandie devrait limiter la croissance des mauvaises herbes après 3 mois.

Les principaux ravageurs et maladies du manioc sont les thrips et les acariens qui peuvent être contrôlés à l'aide d'un acaricide recommandé et de régulateurs de croissance des insectes. Ces ravageurs sont répandus pendant les périodes sèches et diminuent à mesure que les précipitations augmentent.

La mouche des pousses de manioc en est une autre et un insecticide systémique ne doit être utilisé que lors de fortes infestations.

D'autres sont des punaises des céréales pour lesquelles Crotalaria peut être utilisé comme culture piège pour cette punaise ainsi que des pratiques de rotation des cultures qui brisent le cycle de vie de la punaise.

La brûlure bactérienne du manioc, la rouille et la maladie de super élongation et les agriculteurs sont invités à utiliser du matériel de plantation propre pour éviter cela

Ces parasites et maladies sont les plus grandes contraintes à la production de manioc en Ouganda. Les statistiques indiquent qu'ils peuvent causer des pertes allant jusqu'à 24,2 millions de dollars (Shs81.7b) par an.

Lorsqu'elles sont récoltées et fraîchement sorties du sol, les nouvelles variétés de manioc peuvent produire de 14 à 55 tonnes par hectare et une teneur en matière sèche des racines de 31 à 36 pour cent.

Les deux variétés ont une teneur élevée en alcool, ce qui les rend très appropriées pour une utilisation dans la production commerciale d'éthanol.

En Ouganda, l'éthanol est utilisé pour fabriquer de l'alcool médicinal, des boissons alcoolisées, du carburant et des solvants. L'éthanol produit à partir du manioc est une meilleure alternative à l'essence, promet une combustion plus propre, favorise un environnement plus sain et est économiquement viable.

L'amidon du manioc est également utilisé dans le secteur industriel pour fabriquer de la colle, des aliments pour animaux, du papier, du contreplaqué et des textiles.

Le député de Marcah, Denis Lee Oguzu, qui semble opposé au projet de loi, note que « les innovations des scientifiques de Naro, y compris l'application de la biotechnologie moderne, sont bonnes parce que les agriculteurs sont capables de cultiver des variétés de cultures à des fins commerciales. Ma seule préoccupation est de laisser Naro Scientists prendre l'initiative de sensibiliser les agriculteurs à cette technologie »,


Les agriculteurs reçoivent une formation sur la rotation des cultures

Les agriculteurs de l'Î.-P.-É. reçoivent des cours sur les règles strictes de rotation des cultures de la province.

Un certain nombre d'agriculteurs ont été accusés parce qu'ils ne font pas correctement la rotation des cultures dans leurs champs, dit le P.E.I. Fédération de l'agriculture, et il croit que la formation continue aidera les agriculteurs à bien faire les choses.

Le fermier Peter Townshend aide avec les cours. Townshend a déclaré que la Loi sur la rotation des cultures agricoles de l'Î.-P.-É. a beaucoup de valeur.

"Je pense que cela fonctionne assez bien. Nous ne voulons pas nuire à la terre », a-t-il déclaré.

La loi vise à maintenir les niveaux de nutriments dans le sol de l'île et à empêcher le ruissellement de se retrouver dans les ruisseaux. Les règles permettent aux agriculteurs de cultiver des pommes de terre une fois tous les trois ans sur n'importe quel champ. Les agriculteurs se sont adaptés afin de maximiser leurs revenus.

"Nous nous sommes en quelque sorte éloignés de la rotation traditionnelle des pommes de terre, de l'orge et du foin", a déclaré Townshend.

"Maintenant, vous pourriez voir des pommes de terre, des fèves de soja, du blé. Ils essaient donc de générer des revenus dans les autres cultures.

Les accusations de violation de la loi sur la rotation des cultures sont assez rares selon Alvin Keenan, président de l'Île-du-Prince-Édouard. Fédération de l'agriculture, mais il y a des amendes élevées pour ceux qui sont condamnés.

"C'est dévastateur dans certains exemples, vous savez, parce que les marges sont si minces", a déclaré Keenan.

" Parallèlement à cela, cela détourne leur attention de la balle, qui gère leur propre exploitation agricole et prend soin de leurs récoltes. "

Keenan pense que les accusations sont le résultat de l'attention accrue portée à la mortalité des poissons liée au ruissellement des fermes.

La fédération espère aider les agriculteurs à connaître leurs droits et leurs responsabilités, dans un effort pour garder l'image de l'industrie propre.


L'héritage de Washington

Le premier président des États-Unis a été le fer de lance des pratiques agricoles innovantes et de la recherche exploratoire.

"George Washington savait qu'en tant qu'homme de moyens, il avait le luxe d'expérimenter des cultures", a déclaré Melissa Wood, directrice des relations avec les médias pour la maison de Mount Vernon à Washington. « Certains agriculteurs de Virginie au XVIIIe siècle n'ont pas eu autant de chance. Les progrès de l'agriculture de Washington ont contribué à établir une base solide pour les agriculteurs de Virginie d'aujourd'hui. »

Dans les années 1760, Washington a commencé à tenir des registres des plantations de cultures, ce que les agriculteurs sont tenus de faire aujourd'hui. Selon les informations de Mount Vernon, sa documentation stricte est devenue si précise qu'il s'est souvent demandé ce qu'il pouvait faire pour améliorer la production et augmenter les profits, deux aspects importants que les agriculteurs modernes appliquent aujourd'hui. Sa tenue de dossiers a également conduit à des améliorations et des innovations dans l'agriculture, et il a fait des recherches sur plus de 60 cultures différentes sur son domaine de 8 000 acres.

La nature curieuse de Washington a influencé l'agriculture d'aujourd'hui. Des recherches approfondies sont menées sur les campus et dans les fermes par le personnel de vulgarisation des coopératives dans les universités qui accordent des terres.

Photo reproduite avec l'aimable autorisation de la Virginia Historical Society 2000.186.93 Pour en savoir plus, visitez la Virginia Historical Society sur vahistorical.org


Au Pays des Citrons : Agriculture : Le plus grand producteur de la plus grande récolte du comté fête ses 100 ans. Les fermes de toutes tailles sont optimistes quant à l'avenir.

Dans les champs fertiles du comté de Ventura, un long héritage de récoltes s'est succédé. Les céréales, les haricots de Lima, les noix et les oranges se sont relayés dans une rotation des cultures géante qui a façonné la fortune de ses agriculteurs. Mais depuis un demi-siècle, le citron est roi.

L'arbre épineux n'offre ailleurs qu'une seule récolte d'hiver. Mais le monde parfait d'une ceinture côtière douce et sèche garantit une récolte sans fin, et pendant la saison de la limonade, les prix grimpent avec la température.

Environ la moitié des citrons américains proviennent régulièrement d'arbres du comté de Ventura, a déclaré un porte-parole consultatif agricole de la University of California Cooperative Extension à Ventura. Selon le rapport annuel sur les récoltes de la Commission agricole du comté de Ventura, la valeur des citrons en 1991 dans le comté a atteint 206 millions de dollars, dépassant de loin la deuxième place locale, les fraises, et presque le double de la troisième orange de Valence.

Dans la grande rotation des choses, le fruit jaune vif pourrait un jour céder la place à des étendues de béton et d'acier ici. Mais en cette année du 100e anniversaire du plus grand producteur de citron du comté, les petits et grands agriculteurs et de nombreux autres travailleurs agricoles parient toujours sur un avenir qui les obligera à travailler dur dans les champs.

Il y a cent ans, à un âge où la plupart des hommes se retiraient dans des rockers sur leurs porches victoriens, le fondateur de Santa Paula, Nathan W. Blanchard, a lancé une entreprise qui jetterait une longue ombre jaunâtre sur l'avenir du comté de Ventura.

Au cœur de la dépression de 1893, le producteur à succès du premier verger de citronniers de 10 acres de la vallée de Santa Clara a emprunté des capitaux pour se développer. Avec le pétrolier Lyman A. Hardison, il a constitué une entreprise avec un nom portugais exotique : Limoneira, qui signifie « lieu du citron ».

Sur une étendue de 400 acres à l'ouest de Santa Paula, les deux hommes ont planté les trois quarts de la terre en citronniers, laissant les sections les plus froides pour les noix et l'orange navel. À peine trois ans plus tard, ils ont envoyé 96 000 livres de citrons sur le marché.

De ce début fructueux, ils ont construit un empire modeste. Au fur et à mesure que de plus en plus de terres devenaient disponibles, Limoneira l'a achetée et a planté plus d'arbres, sur le point de devenir la plus grande superficie de citronniers au monde.

Les tentatives des petits agriculteurs pour copier le succès de Limoneira ont d'abord tourné au vinaigre. Il y avait beaucoup à apprendre. Les citrons gèlent. Contrairement aux noix, elles doivent être arrosées mais trop d'eau les fait dépérir. Lorsqu'elles sont stockées pour mûrir dans des entrepôts, elles ont tendance à pourrir. Et lorsque les vieux arbres sont arrachés, les nouveaux refusent de prendre racine à leur place.

Dans les années 1920, il y avait des centaines de vergers de citrons dans le comté, et Limoneira était en effet le plus grand producteur de fruits au monde, selon l'historienne de Santa Paula Judith Triem. Il avait ses propres usines d'emballage et une population résidente d'environ 1 400 habitants, y compris les familles des travailleurs, qui vivaient dans des bungalows câblés électriquement et faisaient du commerce dans un magasin de l'entreprise. C'était plus d'un tiers de la population de Santa Paula, une ville qui allait se présenter comme "la capitale mondiale des agrumes".

D'autres zones favorables au citron en Californie ont cédé la place au développement, mais ici les arbres ont prospéré. Alors que les noix se dirigeaient vers le nord et que les oranges se répandaient dans les vallées intérieures plus chaudes, les citrons suivaient dans leurs sillons, en passe de devenir la principale culture commerciale du comté. Le fruit acide a devancé les Valencias dans les années 40 et n'a jamais regardé en arrière.

Et 100 ans plus tard, Limoneira reste le plus grand producteur de citrons du comté. Ses 1 300 acres en 1991 ont produit 458 000 caisses de citrons. Et selon le président de l'entreprise Jack Dickenson, Limoneira continue de servir de modèle pour les petits producteurs de citron de la région.

"Nous les regardons aussi pour voir ce qu'ils font", a-t-il déclaré.

Les pionniers du citron du comté avaient des enfants et des petits-enfants qui étaient enclins à rester dans le domaine. Un siècle après l'introduction de la culture ici, les agriculteurs de troisième et quatrième générations continuent de cultiver des agrumes.

"Ils l'ont dans le sang", a déclaré Nick Sakovich, conseiller agricole de l'UC Cooperative Extension. « Vous avez des réglementations gouvernementales qui arrivent, ils ne reçoivent pas beaucoup d'argent pour la récolte, les médias semblent les décrire comme des méchants - ils sont perçus comme empoisonnant notre approvisionnement alimentaire", a déclaré Sakovich, "mais ils veulent toujours cultiver.

En fait, il y a entre 800 et 900 producteurs de citron déterminés dans le comté de Ventura, selon les chiffres fournis par Sunkist Growers Inc.

L'un d'eux est Randy Axell, qui vit dans une ferme de plus de 100 ans à l'est de Ventura avec sa femme Joanna, leur fils et leur fille. Il cultive 50 acres de citrons ainsi que 30 acres d'avocats et de cultures spécialisées.

Les arrière-grands-parents d'Axell sont venus de l'Illinois et ont acheté un terrain ici en 1878. Il a vécu à l'ombre des agrumes toute sa vie et a planifié son avenir très tôt.

"Au lycée, j'étais l'un de ces gars bizarres qui savaient ce que je voulais faire", a-t-il déclaré. À 15 ans, il élevait toute la nourriture de son troupeau de 25 bouvillons sur des terres qui appartenaient à son grand-père. Il est allé à Cal Poly San Luis Obispo et a étudié l'agro-industrie, a obtenu son diplôme et est entré dans la gestion des vergers. Il reprend la ferme familiale quelques années plus tard lorsque la santé de son père décline.

Comme tous les agriculteurs, sa vie est remplie de variables : le gel, le prix du gasoil pour le combattre, les cycles des insectes, le vent d'est.

Il y avait un tel vent la veille, et il vient de vérifier que les arbres ne sont pas endommagés. C'est là. Feuilles ravagées du côté au vent, fruits marqués par le souffle contre les éperons acérés des arbres.

Il prend un liquide suintant de citron d'une blessure et fronce les sourcils. Une fois cicatrisés, les citrons ne peuvent pas être conservés. Ils sont réduits par les usines de conditionnement au rang inférieur de « produits » - utilisés dans des articles tels que l'huile de citron et le shampoing.

"Nous n'obtenons rien pour cela", a déclaré Axell avec joie. "Certaines années, vous recevez une facture."

La vie parmi les bosquets est plus complexe que lorsqu'Axell a quitté l'université il y a 20 ans. D'une part, plus de temps est passé à l'intérieur, à remplir des formulaires gouvernementaux.

Des rapports doivent être déposés auprès de l'État chaque fois qu'un produit chimique est utilisé dans le ranch.

Axell a déclaré qu'il utilisait des prédateurs naturels pour contrôler les attaques de cochenilles rouges et de cochenilles. Mais lorsque les araignées rouges frappent, il utilise un spray d'huile et doit en informer la commission agricole de l'État. Au cours des quatre prochaines années, a-t-il déclaré, cela pourrait ne pas être suffisant en raison des nouvelles lois sur la pollution de l'air, la pulvérisation d'huile pourrait être complètement interdite.

Pendant ce temps, une menace pour les bénéfices des petits producteurs d'agrumes est apparue avec une nouvelle décision fédérale de mettre fin aux contrôles sur la distribution d'oranges et de citrons. Axell espère que la nouvelle administration fédérale remettra les contrôles, empêchant les déluges de citrons pendant la saison des récoltes, ce qui fera chuter les prix en dessous de sa marge de profit.

"La plupart d'entre nous sont essentiellement de petits producteurs", a déclaré Axell. "Cela signifie que les grands vont contrôler (la culture du citron) à la fin en augmentant les prix lorsque tout le monde est en faillite."

Face aux réglementations croissantes et à un paysage urbain en constante expansion, de nouveaux rôles, non traditionnels pour les agriculteurs, continuent d'émerger dans la vie d'Axell.

Avec ses voisins, il est membre d'un procès contestant la revendication de la ville de Ventura sur les droits de pompage de l'eau du bassin de Santa Paula.

Il est également actif dans un groupe appelé Exotic Fruit Fly Coalition. Lorsque leur journée dans les champs est terminée, les producteurs d'agrumes se réunissent pour discuter des stratégies de survie si une mouche méditerranéenne se présente dans un piège du comté de Ventura.

"C'est la plus grande peur que j'aie en ce moment, parmi toutes les autres choses qui se passent", a-t-il déclaré. « Une mouche pourrait mettre notre récolte en quarantaine. »

Sans se laisser intimider par les difficultés inhérentes à l'agriculture, le fils d'Axell, Brandon, obtiendra son diplôme d'études secondaires ce printemps et ira étudier l'agro-industrie à Cal Poly.

"Jusqu'à présent", a déclaré son père, "les problèmes n'ont pas dépassé les bonnes choses."

La cueillette du citron n'est pas pour tout le monde.

"C'est un travail difficile, difficile", a déclaré Ralph De Leon, président de Servicios Agricolas Mexicanos Inc., un service de sous-traitance de main-d'œuvre établi de longue date à Santa Paula. « Si des gens de la ville viennent et essaient de le faire, ils vont tout de suite démissionner. »

Payés à la pièce, les cueilleurs les plus rapides peuvent gagner jusqu'à 10 $ de l'heure, et le travail dure environ 10 mois par an. Mais de son équipage de 200, seuls 10 hommes sont aussi qualifiés. La moyenne gagne plus près de 7 $.

Ernesto Medrano dit qu'il atteint 10 $ certains jours. Ses mains se brouillent presque alors qu'il travaille un arbre, coupant le fruit le plus mûr et le passant dans un sac maladroit sur sa hanche. Il préfère cueillir des fruits que d'en parler.

Il a 25 ans. Il est venu ici d'une ville au sud de Mexico il y a trois ans et a demandé la résidence dans le cadre de la disposition d'unification familiale du programme d'amnistie du ministère de l'Immigration. Son frère et sa sœur vivent à Santa Paula et ont été amnistiés en 1986. Il loue une maison près d'eux avec trois cousins, et parfois avec deux hommes supplémentaires qui se partagent le loyer de 650 $.

C'est un bon endroit pour vivre, a-t-il dit, car si le travail n'est pas disponible, "ils attendent que nous payions le loyer".

Le travail n'est pas dur, dit-il, seules les épines sont peligroso --dangereuses. Lorsqu'on lui a demandé s'il était intéressé par un salaire plus élevé ou un syndicat, il a haussé les épaules. Il n'avait pas d'opinion. Il gagne 10 fois plus qu'au Mexique, où il coupait de la canne à sucre et cueillait des goyaves.

Combien de temps va-t-il cueillir des citrons ?

"Jusqu'à ce qu'ils me virent", a-t-il dit.

De Leon prédit que Medrano durera encore deux ou trois ans, puis il ira à un travail comme la restauration rapide, où le salaire est inférieur mais les exigences sont moindres - il faut plus d'une tonne de citrons pour gagner 10 $ par an. heure jour.

Ou, le jeune homme peut déménager à Yuma ou Bakersfield, où le loyer est bon marché. Ce sera bon pour le travailleur, a déclaré De Leon, mauvais pour lui.

«Nous manquons de monde», a-t-il déclaré. « Nous ne pouvons pas aller au (service du développement de l'emploi) et dire : « Nous avons besoin de 150 cueilleurs de citrons », car ils ne sont pas là-bas. »

Quatre-vingt-quinze pour cent de ses travailleurs viennent du Mexique, a déclaré De Leon. Il y a six ans, presque tous participaient au programme d'amnistie et maintenant ils s'épuisent. Et il n'y en a pas d'autres pour prendre leur place car De Leon doit refuser toute personne qui postule pour un travail sans carte verte.

De Leon, qui a commencé sa carrière en cueillant des haricots, a déclaré qu'il était frustré par la situation et craignait que son opération ne soit bientôt menacée.

Ce ne sera pas, selon Jack Lloyd, un consultant en main-d'œuvre agricole d'Oxnard.

« Personne ne veut vraiment faire quoi que ce soit de sérieux pour réduire l'armée cachée de travailleurs illégaux », a-t-il déclaré. "Pour 50 dollars, vous pouvez obtenir une fausse carte verte et un permis de conduire."

Les citrons ont créé 2 500 emplois dans le comté de Ventura en 1988, selon un rapport de l'Université de Californie, co-écrit par Lloyd. Les chiffres sont assez stables depuis 20 ans. Ce n'est que dans le domaine du tri, où les machines ont pris le relais, que la main-d'œuvre a été réduite, et ce de 20 %.

Les alternatives à une grande force de champ sont délicates et coûteuses. Ils impliquent des machines automatiques et la recherche et le développement de nouveaux hybrides génétiquement modifiés qui mûrissent uniformément. Pour l'instant, les agriculteurs ne peuvent pas investir. Et tant qu'ils ont une main-d'œuvre et une ferme, ils n'y sont pas obligés.

Même dans le climat parfait du comté, les citrons ont perdu du terrain. Le point culminant de la récolte des citrons était en 1974, alors qu'il y en avait 30 000 acres. En 1991, ils avaient chuté de 20 %, selon les chiffres de la commission agricole.

"Certaines personnes aimeraient vous dire que tout est allé au développement", a déclaré Chris Taylor, président du Ventura County Farm Bureau, "mais certains ont diminué en raison des mauvaises conditions du marché."

Cependant, le développement est un facteur. En raison du développement prévu, a déclaré Taylor, de nombreux agriculteurs ont planté des fraises et des cultures en rangs après la sortie des vieux arbres, au lieu de replanter des agrumes.

Taylor faisait référence aux champs entourant Oxnard lorsqu'il a déclaré: "Si vous avez 50 acres de terrain qui seront mis en valeur dans les prochaines années, c'est un peu stupide de mettre tout votre argent dans un investissement à long terme comme les citrons."

Au cœur de la plaine d'Oxnard, les citrons de Bob Pfeiler continuent de produire, mais il anticipe le moment où les bulldozers les abattront.

"Toutes les bonnes choses ont une fin", a déclaré l'homme de 84 ans dont les arrière-grands-parents ont acheté le premier terrain privé vendu dans la plaine. Son verger de citronniers est une île entourée de béton. Il donne sur une forêt de terrains de voitures d'occasion de l'autre côté du boulevard Oxnard.

Le fils de Pfeiler est depuis longtemps allé en Oregon pour cultiver des terres moins chères. L'homme plus âgé s'occupe toujours de ses propres arbres, mais les exploitations agricoles de sa famille dans la région, pense-t-il, finiront avec lui.

"Je ne peux pas prédire combien de temps - au moins deux, peut-être trois générations - avant que tous les citrons ne disparaissent."

À Santa Paula, Alan Teague, président du Teague-McKevett Ranch de 500 acres à l'est de la ville, considère également que les citrons sont moins viables à l'avenir.

« L'agriculture telle que nous la connaissons ne durera pas éternellement », a-t-il déclaré récemment. « Nous avons ce (ranch) depuis 1908, j'aimerais que les choses restent telles qu'elles sont. Je ne crois pas qu'ils le feront.

Son entreprise a demandé à Santa Paula d'étendre les limites de la ville pour inclure son ranch dans la prochaine révision du plan général. C'est une étape nécessaire vers l'aménagement de toute terre dans une ceinture verte désignée, une zone agricole protégée.

"La concurrence change (les choses)", a déclaré Teague. « Nous devons examiner ces changements et faire des ajustements. »

Les ceintures de verdure ont traditionnellement été des entités vulnérables, selon le commissaire adjoint à l'agriculture Jim Fullmer. Il garde une carte de leurs limites et pleure toute perte de superficie lorsqu'il déplace ses épingles.

Les ceintures de verdure sont un « accord entre deux villes selon lequel elles ne développeront pas certains terrains », a-t-il déclaré. Mais "les deux conseils municipaux peuvent se réunir et simplement changer les limites".

Actuellement, il s'inquiète de l'avancée de la frontière urbaine et de son effet ultime sur l'agriculture du comté. Il n'est pas optimiste quant à l'avenir de la culture du citron.


De nouveaux guides de cultures de couverture s'adressent aux producteurs du Nebraska

Tyler Harris

Le Midwest Cover Crops Council, en coopération avec Nebraska Extension, a publié deux nouveaux guides contenant des recettes pour intégrer les cultures de couverture dans les rotations de cultures plus traditionnelles pratiquées au Nebraska.

« Les guides offrent un point de départ aux producteurs qui envisagent ou commencent tout juste à utiliser des cultures de couverture », explique Gary Lesoing, co-auteur des guides avec Katja Koehler-Cole.

Lesoing, enseignant en vulgarisation dans le sud-est du Nebraska, est le coordinateur de l'État du Nebraska pour le programme de recherche et d'éducation sur l'agriculture durable de l'USDA. Koehler-Cole est professeure adjointe de recherche au Département d'agronomie et d'horticulture de l'Université du Nebraska-Lincoln.

Les deux guides abordent des années différentes dans la rotation maïs-soja.

« Planter une culture de couverture avant une culture de rente de soja est souvent le moyen le plus simple d'introduire des cultures de couverture dans votre rotation, et c'est là que de nombreux producteurs peuvent commencer », explique Koehler-Cole.

The guides cover planning and preparation, fall work (timing and method of seeding, recommended seeding rates, fertility and more) and spring work (fertilizer, termination recommendations for different conditions).

The guides also offer resources for further information, including the Cover Crop Decision Tool developed by the Midwest Cover Crops Council to provide state-specific cover crop recommendations.


Amandeep the "Family Farmer": An Educated and Ambitious Farmer from Punjab

Amandeep Singh is from district Ropar in Punjab. He said that he is a progressive farmer by profession. He has released a video on FTB detailing how he farms, how he conducts his business and he thanked Krishi Jagran for giving a platform where he and the farming community can come to know about each other.

Amandeep started his career in farming in 2011 and has continued with it till date. He started by growing garlic and then shifted to cultivating coriander and cauliflowers. When he started out with farming there wasn't much of a market for his produce. He grew turnip, spinach, radish and Fenugreek. He used to sell these products at the local vegetable mandi. Slowly some others joined him and a farmers group was formed. He introduced a nethouse in his farm in 2013 and started growing capsicum which was great success. In 2014, he introduced broccoli in his farm on trial which also succeeded. He then started to grow seedless cucumber.

It took him sometime to understand the system for farmers in his district. He did multi-cropping and as a 19 year old youngster he went about enthusiastically with his tasks. Customers liked his products because they were new and different and slowly a market developed for the products that he sold. He has diploma in Mechanical which he passed in 2014. He grew baby-corn from 2016-2017 and he learnt new marketing methods. He decided to open his own retail outlet "City Fresh" to sell his farm produce.

Fruits and Veggies on display

With experience he chose multi-cropping as the method to work his farm with. The reason being if one crop failed he could rely on other crops. If one of the products were not in demand in market he could sell others which are in demand at the right prices. He grows 6 different crops at a time. The crops that he grows can be used to make variety of salads. Out of total production 60-70% crops are put for sale.

Slowly he got well connected with few stores at the mandi and they helped him in marketing. He then decided to open his own outlet which was designed by designers with overseas experience. His outlet looks like a European "fruit and veggie" store. He said he sometimes purchases products from other farms but he prefers and gives priority to his own produce. He tries to sell all type of seasonal veggies grown organically and are pesticide free.

Fresh produce ready for use

He then described his multi-cropping method in great details and how he divides his available farm land between the crops. He also follows crop rotation growing fruits and veggies as per the seasons. He grows fruits like melons and watermelons at his farm. Last year he experimented with yellow watermelon which fetched 5 times the average price, as the product was something new and different for the customers and he was extremely satisfied with his earnings.

He said we are now "family farmers" like "family doctors" having built certain reputation and standards. He said there are not only the local mandi but there are rotational mandis held once a week which provide space for sellers. This gives you almost 16 opportunities in a month to showcase your produce. Even if you earn a few thousand per trip, you are bound to earn a reasonable income per month. He said he is not a servant and he is not a boss, he is just a small landowner providing fruits and veggies to the public. He said you can easily earn Rs. 16,000 per month, where in a job you may be able to earn Rs. 8,000 per month. The benefits of working for yourself are immense and will be clearly visible over your career.

He started with 2 and now has 150 regular customers. He is associated with Agriculture Research Project of the IIT institutions. He is connected with a number of such institutions. He has a concept of "future farming" which he wants to implement as "Future Agri Punjab Farms". He hopes to complete this project in two years time. He said he wants to find a way so that the farmers get stable income regularly like an employee's salary. He said you must market your produce yourself as it will increase buyer's confidence in what he is buying.

He again talks of advantages of multi-cropping. He said if you grow just one crop, at the time of sales you are supposed to sell all of it at same time. However if you have multiple crops you can sell them at different periods of time. With experience he has built a system of multi-cropping farming. He knows which fruits and veggies to grow in which season and over how much part of his farm land to devote to which crop. For this purpose he makes a chart of what crop to be planted where in the farm and in what season. He said multi-cropping and crop rotation maintains and enhances the soil fertility.

He even has a system for marketing. He is a firm believer in self marketing. He supplies his salad fruits and veggies to Chandigarh. His icebergs are very popular and even McDonald's buys crops from him. He has a juice section in his outlet which provides all types of fruits and veggie juices. You can request for any combination. This is an excellent example of food processing. He hopes that soon he will be able to produce everything that a basic kitchen needs himself.

Another plan which he plans to implement before this year's end is a seeds nursery, which will provide seeds for different agricultural methods, different soils and different seasons. He wants to provide high quality seeds in the market because he continues there are no quality seed shops around or shops that can be trusted. That is, you must as a seller identify the exact type of seed that will match the buyer's requirements. He said continuous learning and always offering something new to the customers is very important to succeed in business. He said we must focus on quality and not on quantity. He suggested that you can make QR codes for each fruit or vegetable and sell them easily. He said you must always grow your circle of farmers. In the end he once again thanked Krishi Jagran. Please click here to see the video yourself.


George Washington Carver’s Fame and Legacy

In the last two decades of his life, Carver lived as a minor celebrity but his focus was always on helping people.

He traveled the South to promote racial harmony, and he traveled to India to discuss nutrition in developing nations with Mahatma Gandhi.

Up until the year of his death, he also released bulletins for the public (44 bulletins between 1898 and 1943). Some of the bulletins reported on research findings but many others were more practical in nature and included cultivation information for farmers, science for teachers and recipes for housewives.

In the mid-1930s, when the polio virus raged in America, Carver became convinced that peanuts were the answer. He offered a treatment of peanut oil massages and reported positive results, though no scientific evidence exists that the treatments worked (the benefits patients experienced were likely due to the massage treatment and attentive care rather than the oil).

Carver died on January 5, 1943, at Tuskegee Institute after falling down the stairs of his home. He was 78 years old. Carver was buried next to Booker T. Washington on the Tuskegee Institute grounds.

Soon after, President Franklin D. Roosevelt signed legislation for Carver to receive his own monument, an honor previously only granted to presidents George Washington and Abraham Lincoln. The George Washington Carver National Monument now stands in Diamond, Missouri. Carver was also posthumously inducted into the National Inventors Hall of Fame.


Growing Herbs as a Cash Crop

I encourage growers and would-be growers to consider herbs as a potential crop because of the tremendous diversity of herb enterprises. When vegetable growers consider growing herbs, they usually think of fresh-market herbs, the most popular being sweet basil, cilantro, and flat-leaf parsley. Fresh market herbs can be grown on large acreages for sales to wholesalers and chain stores or on very small acreages for direct sales to restaurants, farmer’s markets, and specialty grocery stores. One of the largest obstacles to getting started in fresh-market herb production is the lack of reliable, commercially oriented production information. There is no cookbook method for growing all the herbs. Often, your only option is to try cultural practices appropriate for a crop similar to the herb you are growing. For example, when developing production information for sweet basil, I started with cultural recommendations for leaf lettuce.

One of the most important cultural considerations for herbs is site selection. The site should have good drainage, adequate water supply, and few weeds. Remember that few, if any, agricultural chemicals are cleared for use on herbs. Seed selection is also very important. For example, depending on the seed source, a high percentage of basil seed can produce an off-type leaf which may not be marketable. In addition, many herbs, such as members of the mint family, should never be grown from seed and must be reproduced vegetatively to obtain the desired characteristics. In North Carolina, most herbs benefit from being grown on raised beds because they allow the soil to warm early in the spring and provide good drainage. I also highly recommend the use of mulch to control weeds, keep the foliage clean, and to hold moisture in the soil. My research, however, has shown that mulch type can be important for some herbs. For example, I looked at a variety of mulches for basil production, including black plastic, hardwood chips, softwood chips, and straw. All provided good weed control, but fresh wood mulches severely reduced yields. Overall, best results were obtained with black plastic mulch. In most situations, irrigation is essential, with drip-irrigation being the best choice because it reduces the incidence of foliar disease and permits harvest at any time. In western North Carolina, most growers must set-out transplants of tender annuals to obtain high early season yields. They also use high plant populations, including double rows per bed and close in-row spacings, to get the highest yields per unit land area.

Because there are so few agricultural chemicals cleared for use on herbs, the primary method of pest control is prevention. Multiple crops, strict crop rotations, careful sanitation, and small, multiple plantings tend to keep disease and insect problems to a minimum. Because there is so little information available on herb fertilization, a soil test should be taken and general recommendations for lettuce or vegetable gardens are usually followed. My experience has shown that it is better to be conservative with fertilizer, especially nitrogen, because many herbs lose flavor if they are grown too rapidly. Because the best prices for many herbs are obtained in the off-season, growers may try to extend their seasons with the use of row covers, tunnels, and small, moveable hoop structures covered with plastic. Greenhouse production is also popular and often profitable.

How and when the herb is harvested is critical for a high-quality product. For example, basil should be harvested in the cool of the day, handled very gently, and packed in coolers immediately after cutting. If you are creative and organized, there should be little waste. For example, if you have an overabundance of fresh basil, make pesto and freeze it. As with any crop, it is important to establish markets before the crop is planted. The most successful growers in North Carolina have been the ones who have been creative with their marketing strategies. For example, for restaurant sales feature an “‘herb of the week” and provide some free herb and recipes for chefs.

Another herb enterprise which has been very successful is production and sale of herb plants. There is a high demand for bedding plants in the spring and the demand in fall is increasing. Unlike some other bedding plants, people want a variety of large, well-established herb plants. They don’t buy many of one kind, but one each of many different kinds. This provides a nice little niche for small greenhouse owners who can produce a variety of herbs including annuals and perennials. Herb plants are sold in many ways including mail order, specialty shops, nurseries, and spring fairs and festivals.

Another herb crop of interest in North Carolina is garlic, particularly elephant garlic. Many small-acreage growers like garlic because it is planted in the fall and harvested in the spring, allowing them to multi-crop the land if desired. Weed control is critical for good bulb size, and presently, this is all done mechanically. To prevent serious insect and disease problems from developing, a strict crop rotation plan should be followed and only the best bulbs should be used for replanting.

The key to being successful with herbs is, of course, marketing. Because of the diversity of herbs and herb products, there are many opportunities for all size herb operations. Herbs are particularly well-suited to small, part-time, family operations where different family members take responsibility for growing, making value-added products, and marketing. No matter how you sell your herbs, it is important to educate the customer. Most people are fascinated with herbs, but they know little about them. The more they know how to use herbs, the more they buy. One way to handle this is to provide recipe cards with your herbs. If you are selling herb plants from your farm, display gardens will help make sales. Offer tours of the gardens. Describe the plants, how to grow them, how to landscape with them, and how to use them. Provide plans for the display gardens along with a list of plants needed, and have plenty of those plants for sale. Herb fairs and festivals have also proved to be excellent promotional tools and big sales events in North Carolina. During these events, demonstrations and talks are offered on a variety of topics such as how to make pesto, how to use Chinese herbs, and how to make a tussie mussie.

People are hungry for herbs and herb products and we haven’t even begun to reach the full potential of what can be offered, from plants, to teas, to wreaths, to soaps, etc. You are only limited by your imagination and your abilities to manage a diverse operation and effectively sell your products. The keys are to take advantage of the many opportunities to market direct sales, wholesale, mail-order, and craft shows. Keep informed and share information through your state or regional association. Herbs can offer exciting opportunities to many people. To be successful, however, you must be willing to take a different approach to selling then maybe you have ever done before. In my experience, that has been the challenge.

The original version of this article was produced for the 1994 New Jersey Vegetable Conference


Primary Sources

(1) Part of a song performed by medieval minstrels, The Husbandman Song (c. 1360)

To find money for the king I sold my seed.
Wherefore my land lies fallow and learns to sleep.

(2) Chronicle of Bury St Edmunds (1258)

There was a great shortage of everything because of the floods of the previous year, and corn, which was very scarce, cost from 15 shillings to as much as 20 shillings a quarter. Famine resulted so that the poor had to eat horse-meat, the bark of trees and even more unpleasant things. Many died of hunger.

(3) Walter of Henley, Fleta (c. 1275)

The Reeve, elected by the village to that office as the best manager. Let him therefore not be slothful or sleepy, but let him unceasingly strive for his lord's profit. When the dung is to be carried to the fields, let the Reeve stay with the carters, that they may labour and finish their day's work without trickery. Let the threshers and winnowing-women be closely spied upon, lest they steal corn in their shoes, gloves, bags or satchels hidden near the barn.

(4) Anonymous, The Reign of King Stephen (c. 1190)

In 1143. a terrible famine prevailed all over England. some, from lack of food, ate the forbidden flesh of dogs or horses. people wasted away and died in droves. You could have seen villages extremely well-known standing lonely and almost empty because the peasants of both sexes and all ages were dead.

(5) William Langland, The Vision of Piers Plowman (c. 1365)

Charged with children and overcharged by landlords, what they may spare they spend on milk/ or on meal to make porridge to still the sobbing of the children at meal time. The sadness of the women who live in these hovels is too sad to speak of or say in rhyme.


Voir la vidéo: Rotation des cultures (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. John

    Oui c'est un fantasme

  2. Helenus

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  3. Algrenon

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    Vous n'êtes pas correcte. Nous en discuterons. Écrivez en MP, nous communiquerons.



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